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でかした、父ちゃん!!と思ったら・・・&助け合う心♪

昨日はとても寒い1日。
そのせいもあって、計画停電以外にも予期せぬ停電があるかも??
とのこと。

パパたちの職場でも、帰宅できなくなると困る!
ということで、定時でみな退社して大慌てで帰ったそうです。
そして、パパが最寄り駅に到着して連絡をくれました。

「買い物ある??」

いつもの連絡。
早く帰った日には必ず買い物をしてきてくれるのでこれが助かっています。
日中はかなり混雑していても夕方遅くになるとすいてきます。
でも、震災後は早くても閉店のお店が大半ですが、
昨日は何店舗かまだ営業していたので助かりました。

希望のものをすべては買えなかったけれど、
お肉少しとバター!!(←久しぶりにお菓子を作りたくて!!)

問題はそのバター!
パパが半額だったよ~!!
と勝ち誇って報告をしてきたものの、
単なる有塩バター。それもプライベートブランドのものが。

定価? 638円→ 半額 319円!!

高くないですか??
200グラムの単なる有塩バター!
ぼっているのか?このお店?!
と疑ってしまいました。

こんな時期に買えただけで喜ばないといけないかもしれないけれど、
ちょっと・・・普段300円しないで買っているので、ひいてしまいました。
でも、買って来てくれたパパに感謝。
久しぶりにお菓子でも作って私のストレスを発散したいです!


そして昨日の子供たちは・・・
お兄ちゃんのからて教室は通常予定で行われるというので、
行って来ました。
先日昇級試験を受け、帯も新しくなり、
また練習を頑張ろう!!と思えたようです。

     P1080189 P1080190
     
そして空手が終わってから少し幼稚園の園庭でも遊べ大満足♪
やはり外遊びは楽しいんでしょうね。
その幼稚園で、先日から震災への寄付金を募っていました。

     お兄ちゃんは1年位前から、何か欲しいものができたら!!のために
     ぶたさんの貯金箱にこつこつ小銭をためていました。
         (ご褒美やお手伝いをしたときなどのお小遣い?)
     その額約1万円。そのぶたさんを
     『これ、あげようよ!!』
     と言ってくれたのです。
     『僕、おもちゃも沢山あるし、TDLも壊れちゃって行けないし!!』
     とね。
     オチビは
     『エ~!!!TDL行けなくなっちゃう!!』
     と、騒いでいたものの、お兄ちゃんの説得でしぶしぶ納得。
      
     昨日空手ついでに幼稚園に届けてきました。
     園長先生はとてもとても涙もろいので、涙を流しながらお兄ちゃんのことを
     褒めてくださいました。
     ちょっと照れくさいけれど、褒められたのがとっても嬉しかったお兄ちゃん。
     とても単純だけど、
     『僕もっとお金ためて、送ってあげるんだ!!』
     と、ルンルン。
     本当に震災を理解しているとは思えないけれど、
     助け合いの心♪小さな頃から育って欲しいです。


そして昨日の晩御飯。

     
     とり胸肉1枚を削ぎ切りにして、片栗粉をつけてから、しょうが焼きにしました。
     子供たちは筋もないので、食べやすかったみたいです。
     下に敷いたもやしは消費ぎりぎりライン
     かぼちゃが丸まる1個あったので、半分煮て、
     暖房を一切使用していなくて、寒いので、体が温まるキムチスープ♪です。



    今日も1日頑張るぞ!!





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子供の心

昨日はお兄ちゃんの幼稚園の終了式。
原発のこともあり、前日のメールでは終了式も中止で
そのまま春休みへ突入を匂わせていたものの、
無事に終えることができました。

     この1年間。
     わけもわからぬ赤ちゃんのちょっと大きいバージョン?!
     だったお兄ちゃんがいつの間にやら子供の仲間に♪
     本当にめまぐるしく成長した1年でした。

       
     あと3週間もすれば年長さんとして新しい年をスタート。
     同時に幼稚園最後の年でもあるので満喫して欲しいです。



そして昨日ふと感じたのが・・・・

    朝のことです。
    ケーブルテレビにも加入していない我が家のテレビでは
    毎日放送されるのは震災のこと。
    自分の住む町のことではないけれど、同じ日本語を話す、
    日本のどこかであった事というのは理解できています。

    そして大きな津波。
    初めて見たときは、映画のような受け止め方だけれど、
    何度も目にして、テレビ番組は朝から晩まで全て地震。
    
    携帯からはけたたましい音の警報。
    
    子供たちの心がかなりグラついているようです。
    とくに下の娘。
    お兄ちゃんはニュースを見ていても理解できないと私や主人に
    説明を求め、説明すればなんとなくわかるようです。
    ただ、オチビちゃんには全く理解できないことのよう。
    それでも怖い!!とは思っているようです。
     



    ふと昨日は、最近は見ることもなくなった
    NHKのおかあさんといっしょ・・・などの
    子供番組をみることのできた二人。


    顔が違うんですよね。


    私の思い過ごしかもしれないけれど、何かが違う。
    そして昨日2度目の停電は解除になったので、
    テレビ東京の子供向け番組をみていました。
    殆ど周りの音が耳に入らないくらい集中して。

    そのあとも、テレビ東京のなんでもない番組。
    大人向けであっても、普段見たことのある番組。
    子供たちが徐々にテレビからパワーを貰っているのが
    わかってしまうくらいの変化。

    この2・3日。
    オチビ(3歳)は1日の大半をグズグズ泣きながらすごし、
    普段は鼻歌歌いながら遊んでいたのに、その姿がなくなりました。
    それが、ただ普段のテレビが放映されていただけで何か違う。    

    子供にとって日常って大切なんですね。
    そして大人以上に子供は環境の変化を感じ取っている気がします。


    って事は震災にあった子供たちの心・・・。
    物も大切だけれど、心のケア本当に大切。
    もう少し落ち着いたら避難所などでも
    「どらえもん」・「トトロ」・「稲妻イレブン」   
    どんなものでも良いから夢・希望のあるアニメや映画。
    見せてあげられたら・・・。
 
    日々悲惨な状況を目の当たりにしている子どもたちだからこそ、
    心の逃げ場を作ってあげたいと思いました。

         でも、こんなことを大きな声で言ったら
         現状をわかっていない!!
         と怒られてしまうんでしょうね。


    現場の苦労を代わってあげることはできないけれど、
    応援はしています。

    頑張れ東北!!!



最後は昨日の晩御飯。

    
    停電の予定だったので、スパゲッティーを考えていたものの、
    中止に。
    その為急遽干物に。1枚の干物でも子供が小さいので、どうにか親子3人
    食べられるので助かります。
    バタバタさせられて困るけれど、計画停電のありがたさと言うか。
    準備ができるので助かります。
    
   


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役割分担

昨夜の地震は怖かった~
そして震源が山梨とわかると怖さ倍増
被災地での余震への恐怖心・・・こんなものじゃないんでしょうね。
頑張ってください!東北!!



ニュースから流れてくる原発の状況・・・。
難しくて全てを理解するのは無理だけれど、
本当に大変なことに・・・・。
チェルノブイリの二の前になるのでは・・と頭をよぎってしまう。

けれど、あれから数十年。
技術も知識も違うのだから
日本の専門家、そしてIAEA!!頑張ってどうにかしてください。
としか言いようがありません。

そして自衛隊やその他の救援隊の方たち、
沢山の悲惨な現場を見なくてはならないけれど、
どうかその中から光を探し出して欲しいです。


私は・・・
とても中途半端。
被災したわけではないけれど、停電などで生活の活動を制限され、
買い物もままならない状態。

     でも、こんなことで文句を言ってはいけないんですよね。
     パパたちは通勤に何時間かかろうとも仕事に出かけ、
     彼らができる範囲全力で頑張って仕事をしています。
  
だからこそ、家にいるものはパパたちの帰りを温かく迎え、
笑顔のある日常を取り戻す。
そして明日の日本のためにも消費活動も忘れずに続けないと!!
    (でも無駄を節約できたら少しでも募金


昨日は日経平均株価が驚くほど落ち、
NYの株価も引きずられています。
それは世界での日本の役割がどれほど大きいかを意味しているからだと信じています。
日本には素晴らしい技術と、こつこつと地道に道を切り開く勤勉さ。
必ず復活できるはず!
その為にも消費活動を続け、
パパや働く方たちが働きやすい暮らしを♪
少しくらい高くても日本のものを買い続けたいです。

     とくに関西・九州・四国方面のかたがた!!
     生産活動を頑張ってください!
     関東だって、電気が戻れば働く気200%ですよ!

子供たちも、今の現状をしっかり頭に焼き付けて、
素晴らしい未来のために努力してね~♪

     30年後・50年後のノーベル賞を日本人総なめな勢いで
     勉強してよ~


それぞれがそれぞれの役割を果たし、
東北の復興をそして日本の復活を頑張りましょう!




そんな我が家の停電昼ごはん。


カレーうどんです。
 

     昨日のカレーを使って、作りました。
     あらかじめスープは作りとうどんはゆでておきました。
     そして食べる直前にカセットコンロで温めたものです。
      
     材  料

       うどん    2人前

     ☆ カレー    お玉3杯
     ☆  水     お玉3杯
     ☆ めんつゆ   お玉1杯
     ☆ 長ネギ    5センチ(斜めに薄切り)

       水溶き片栗粉  水・片栗粉   各大さじ1

     作 り 方

      ① うどんをお好みの硬さよりちょっと硬めにゆで、
        ざるにあげて流水で洗ってしめておきます。
 
      ② 鍋に☆を入れて一煮立ちさせて水溶き片栗粉でとろみをつけます。

      
     温 め 方

      自宅がIHコンロのため、あらかじめ沸かしておいたポットのお湯でうどんは温めます。
      つゆはカセットコンロ、または密閉タッパーに入れてからお湯をはったお鍋につけて
      温めます。(熱々ではありませんが、問題ないのでは??)
      ちなみにお鍋のお湯・・・家で一番大きく厚いお鍋にお湯を沸かして、新聞とタオルなどで
      ぐるぐる巻きにしておいたものです。


そして晩御飯。

 
 日中にチキンカツを揚げてしまいました。
 あとは残り物のオンパレード。
 ぶり大根にカレー。その他納豆など。
 久しぶりに食べる揚げ物!美味しいですね。


今日はこの後2回も停電な我が家
頑張るぞ~!!  オ~!!!





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バナナチョコマフィン♪

バナナチョコマフィン♪

  

材   料

 バター        60g
 グラニュー糖     60g
 溶き卵        70g

 ★牛乳        30g(大さじ2)
 ★プレーンヨーグルト 30g(大さじ2)
 ★はちみつ      30g(大さじ2)

 ☆薄力粉       90g
 ☆強力粉        5g
 ☆コーンスターチ    5g
 ☆ベーキングパウダー  小さじ1
 ☆しお         1つまみ

 バニラエッセンス    適宜

 バナナ        2分の1本
 チョコチップ     25g


準   備

 ★はよく混ぜておく。
 ☆は合わせて2回振るいにかけておく。
 バターと卵は室温に戻すか、レンジにかけて少し温めておく。
  (バターは指で押したときに、ス~っとつぶれるくらい&卵はバターと同じ温度)  
 バナナは皮をむき5mm角くらいに切る。

 工程の①~③は必ず温めた濡れタオルを下にしいてください。
  &タオルが冷めたら再度レンジで1分お願いします。           

作 り 方 

 ①ステンレスのボールにバターを入れ、ボールの下には
  濡れタオルをレンジで1分かけて温めたものを敷いて、温めながらよく混ぜる。

 ②①にグラニュー糖を加えてお砂糖をが溶け、白っぽくホイップされるまでよく混ぜる。
  
 ③②がよく混ざったら溶き卵を少しづつ加えながらよく混ぜ合わせる。
  もしも途中で分離してしまったら、薄力粉(分量外)を大さじ1加えてから再度混ぜ様子を見てください。
  
 ④ゴムベラに持ち替えて、③に★を混ぜたものの半量加えさっくり混ぜます。

 ⑤④が大体混ざったら☆の半量を振るい入れ、再度さっくり混ぜます。

 ⑥⑤の粉気が残るうちに★の残りを加え、
  混ぜ→☆の残りとバナナ・チョコを加えゴムベラでサックリと混ぜます。

 ⑦最後は粉気がなくなり、滑らかなつやのある生地になるまで混ぜてください。
    (あくまでもゴムベラでさっくり切るように!)

 ⑧型に流し込み、170度のオーブンで30分焼いてください。
              (25分を過ぎたら1度焼き加減をチェックしてください)

 ⑨焼きあがったら、網の上に置き、カップケーキにキッチンペーパーをかぶせ、
  網ごと全てビニール袋の中に入れて冷まし完全に冷めれば完成。



焼きたては甘みが足りない?と錯覚しますが、
冷めた物は充分な甘さ&バナナの風味も豊かで美味しいです。





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晩御飯♪

おはようございます。
今日は寒くなる
と言っていますが、暖房器具は使わずに厚着&カイロ&子供と遊ぶ!!
で体を温めていこうと思っています
少しでも節電!協力しなくちゃね。

そして昨日のスーパーの行列・入場制限・・・
正直見ていてこの先の不安も感じつつ、
子供をつれてあの列に並ぶこともできずに帰宅
まあ、食べるものはまだあるので、いつもよりも品数ぐっと減らして、
いつかは収束するであろう事を信じ乗り切りましょう


その昨日の夕飯は


定番カレー。
本来は計画停電だったので暖かく食べれて簡単なものはとりあえずカレーです。
ですがギリで回避されました。
     (ちなみに我が家の保温方法は↓(前の記事)に書いてあります♪)

     この連絡が入る防災無線・・・どうしてこれほど聞きずらいのでしょうか???
     無線の途中で近くを車が通ったり、子供が話しかけてきたらNG
     津波警報はけたたましいサイレンだから聞けば理解できるけれど、
     防災無線は文章?の情報。
     聞き取れないとNGです。
     もう少し聞き取りやすいスピーカーが出来るといいのですが。

昨日のカレーは野菜の量は記載されているものの半分&お水ちょっと多め。
スープカレーがあるのだからいいじゃない
お米もパパと子供で2合。
大食感な家族からは
『たりな~い!!!!』
と言われたものの、次のお米が手に入るまでは母は厳しく行きます


この震災があって土日の二日間・・・あまり子供と遊んであげることもせず
テレビを見入っていた私。
子供も状況はなんとなくわかるものの、母のそんな姿理解できないし嫌ですよね。
 (普段殆どテレビを見ることのない私なので余計に異様な姿だったのかも)
子供たちも元気がなくなり、そして喧嘩が増え・・・・。
これではまずい!!と昨日はTVを消して緊急地震警報のときだけON。
そして子供たちを外に放ってやると・・・

元気復活!!

      やはり日常は大切です。
      子供は元気に笑顔で遊ぶことが大切。

今日もなるべくテレビは消して、
子供と関わっていきたいです。
だって自分たちの見たい番組も放送されていない、
スーパーに入ることもできず
入っても陳列棚が空・・・。
それを目の当たりにしている子供たちも
きっと何かを感じているであろうから。
現実は現実として受け止めないといけないけれど、
まだ理解しきれない子供たちを不安にさせるのは
あまり良くないと思うので・・・・。
昨日よりも日常を復活させよう





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日常を取り戻そう!&計画停電に向けての我が家の食品保温方法♪

結局午前の計画停電は行われず、未だ計画停電範囲では実行されている場所は
ないのでは??

けれど30分後からの停電はスタートとの事。
たった3時間チョイ!!
乗り切らなくちゃ

そしてこの計画停電は4月いっぱいまでの、長丁場?!(その後もかな?)
カリカリしても仕方ないので、
のんびり構えることにします。
   (↑変わり身早すぎ!?)
洗濯が1日2日できなくても体調不良を起こすわけでもなく、
冷たい食事も工夫次第。
ただ、手に入る食材がかなり限られてきているので、
メニューは単調になりそう
   (子供たちにとっては野菜ノルマなどが減って喜ばしいみたいだけれど、
    体には大切な緑黄色野菜。何らかの形で取り入れることを心がけないと)

   ちなみに今日のお昼は↓
   
そして子供たちには可愛そうだけれど、
幼稚園もこのまま春休み突入の気配。
     やはり子供の安全を第一に考えると
     電気が使えず万全じゃない状態での事故。
     対応が遅れたりすると困るということでの処置かな。
     ただ、働くお母さんにとっては困った事態ですよね。




今朝も朝早くから上空を軍の飛行機やヘリコプターが飛び、
商店には大行列。
本当にはじめてみる光景ばかりだけれど・・・。
母が家庭を守らないとパパは安心して働けないしね。
日常をこなしましょう。



そう、計画停電がスタートするにあたって、
食べ物の温め方♪←我が家流なので、もっと便利方法があったらスルーしてください!

① なるべく厚めのお鍋にお湯を沸かしてください。
  
② 食品をラップや清潔なビニール袋に入れます。
  それを再度ジップロックなどしっかりした袋に入れて少し空気を入れて
  しっかり封をしたら①のお鍋へ。

③ ②をお鍋の中に入れて蓋をし、再度お鍋のお湯を沸騰させたら火を止めます。
 
④ ③全体を新聞紙でくるみ、次はバスタオルや毛布・ブランケットなどでくるめば保温できます。

※ 火傷には注意してください
※ 子供の手の届くところにはおかないでください。
※ 時期によっては腐敗する事があるので自己の管理の下お願いします。


とりあえず今の時期、2~3時間だったら問題ないと思います。
また保温に使ったお湯ももったいないので捨てるのではなく食器洗いに使ってくださいね♪


さて、そろそろ停電スタートなので家事に戻ります♪



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頑張れ自分!頑張れ日本!!

と~っくにパパも出勤してしまって、
今頃働き始めているかな??
静寂の中にいます。
あと20分で停電が始まるけれど、
何をしていいのやら??

とりあえずの家事は終えたけれど、
まだ実感もなく、
どうもうまくまわらない。



この状況が4月いっぱい。
パパの体が心配です。

でも皆同じ状況。
頑張るしかない!!
今が踏ん張りどき♪

この計画停電で、東北の復興が1日も早く進むこと、
一人でも多くの方が救助されることを願っています。


たかが停電頑張るぞ!!!!!!!!



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落ち着かない・・・

パパが出勤して、親子3人。
停電の時間帯が発表されただけで
電車の運休だけが発表されただけで
心配な自分。

弱さを痛感。


この地震、週が開け、日常を取り戻さないといけないのに
何だか不安です。
どうか治安が悪化しませんように。
これ以上何もおきませんように。

そして1日も早く復興しますように。

計画停電

明日からの計画停電・・・

私の住む地域では
朝は6時20分~10時
夕方は4時50分~8時半

1日トータル3時間と思っていたらかなり長時間になる模様です。

忙しい1日となりそうなので、頑張らないと!
それでも、被災された方に比べれば幸せな自分。

交通機関などにもかなりの変更があるので、
今回の地震の凄さをヒシヒシと感じています。

そして全国の皆さんの協力が本当に必要なときだと思います。

それぞれができること。
頑張りましょう!!!!


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離れられない・・・。

何をすることもできないけれど、
TVの近くを離れることのできません。

     そして日中にマグニチュードの訂正が報道され、
     マグニチュード9.0。
     日本での観測史上最大であることはもちろん
     1952年のカムチャッカ地震と同じレベルで、
     20世紀最大のチリ地震に次ぐものになるのでは??

自分の生きている間に大きな地震・・・体験しないといけないと
想像はしていたものの、まさかの現状。
この2日間映像を見ているだけの私ですら頭がどうにかなってしまいそうなのに、
被災したかたがた、家族の安否がわからない方々・・・
その心労たるや想像を絶するものでしょう。

本当に本当に、心から1日も早い復興を願います。




家のテレビの前でどんよりしている子供やパパに心配され、
出かける気にもならないので、今日は
明日のホワイトデーのお菓子をお兄ちゃんと作りました。
先日作った基本のカップケーキを少しアレンジして
バナナチョコマフィンにしました。

 
  焼き立てを試食したパパは甘みが足りない!!とブツブツ言っていたものの、
  しっかり冷ましてからはOK。
  家族全員から美味しい♪の言葉が。良かったです。

  しかし、今の状況ではバターや卵も大切にしないといけないので、
  今回はプレゼント分&試食分のみの製作。
  もう少し落ち着くまではおあずけ。。

  
そしてパパは・・・・

     ガソリンも売り切れ状態。
     スーパーの陳列棚も空が目立つ今、
     ガソリンを使って、地震の心配をしつつ
     キャンプに行くわけにもいかないので、
     来週のキャンプはキャンセル。

     せめて家でダッチをやりたい!!というので、
     来週のキャンプ代を義援金として送ることを条件に
     好きにしてもらいました
     (普通の家族旅行代金だったら凄い金額ですが、キャンプ代なので・・
      ですが、ゼロよりいいでしょ!!と自分たちに言い聞かせています)
     

     そして↓完成。

      P1080156 P1080157

     パパ初のスコーンは本人絶賛!
     そして手羽先は子供たち絶賛!!
     こんなことをやっていられるって本当に幸せです。

      
夕飯はスーパーの陳列が普段どおりに戻るまでは
少し抑え気味。

昨日はぶり大根
   P1080151
   とご飯とお味噌汁。

今夜は味噌ラーメンとご飯です。
   P1080160



明日からは幼稚園やパパも仕事が始まるので
少し不安ですが、生きている以上前を向いて歩かねば!!

頑張れ日本!!





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白だしを使ってぶり大根

白だしを使ってプリ大根




材  料

 ぶり(あら)    500グラム位
 大根        1本

☆ しょうが(薄切り)  3枚
☆ 酒         0.5カップ
☆ 水         0.5カップ
☆ 白だし       大さじ1.5
☆ しょうゆ      大さじ3
☆ みりん       大さじ1 
☆ 砂糖        大さじ2
 

準   備

 ※ 大根は厚めに皮をむいて下ゆでする。(菜ばしがす~っと入る程度)
 ※ ぶりはざるなどに並べ熱湯を回しかけて臭み&余分な油を取り除きます

作 り 方

 ① 鍋に☆を全て入れて一煮立ちさせます。
   大根を並べて入れ、上から落し蓋のようにぶりを大根の上に並べてから
   落し蓋(なければホイルに穴を開けたものやリード等を代用してください)
   &鍋蓋をして沸騰するまでは強火。沸騰したら弱火に変えて煮込みます。

 ② 30分以上に込み大根に味がしみたら完成。
   (煮込み具合はお好みで♪)





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一緒に義援金を送りませんか??

今回の東北地方太平洋沖地震・・・
ニュースを見るたびに何度も同じ映像が流れるものの、
どうしても見入ってしまいます。

そして自分にできることはしているつもりだけど・・・。



今クーポンサイトのグルーポンさんで
義援金のマッチングギフトを行っています。
私たちが200円の寄付をすると
それに対しグルーポンさんが200円をプラスして
計400円を日本赤十字社に寄付をするというものです。

たかが200円されど200円です。
家も家財も思い出の品々・・・その他多くを失った
東北地方の方々に少しだけでも協力お願いします。

       目標額1億円トータル2億円!!
       小さな力が集まればできるかもしれません。


詳しくは→こちら
をみてください。(グルーポンに飛びます)




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物が消えるということ・・・

昨日の地震から一転して、
今日はとても穏やかな天気。
普段の週末であれば本当に行楽日和。
梅の花を見に行ったり、公園や動物園・水族館もとても楽しそう。
けれど・・・・。

自分が何をできるわけでもないけれど、
なんとなく落ち着きません。

そして今日、牛乳と卵を切らしそうだったので
お昼過ぎにスーパーに行くと・・・・

物がない(汗)

カップめんやパン類・水はもちろん
簡単に食べれるようなものや、お米・そしてカセットボンベなどの燃料関係も。
 (パン等は優先的に被災地に送られているならばいいけれど・・・。)
またお魚やお肉などの生鮮食品も品薄状態。
やはり漁業関係の方たちが大打撃を受けたでしょうし
輸送経路も限られているので仕方がないでしょう。
チラッとキャンプ用品売り場を覗いてみると
1万円前後で売られているガソリン&ガスランタンが売り切れ。
当面は水や電気を使用することができ、
雨風しのげる暖かい場所にいられる
ほかにも食べるものはあるので我慢しよう!!

と子供たちと話をしました。
他にも何店舗か覗いたものの、どこも同じような状況でした。

      もちろん私が購入しようと思っていた
      ラジオなど影も形もありませんでした。
      そして単1電池もね。
      単3&4電池はまだ山積みだったので、
      やはり少し落ち着いたときにエネループなどのソケット・・
      予備として購入することをお勧めします。



この心のざわつき・・・早く開放されたいけれど、
被災した方を思うと本当に心が痛みます。

そして今私たちにできること。
  節  電
 募  金
 噂話NG
←何件か、怪しいチェーンメールが来ています。
      チェーンメールは信じない!回さない!!

 あとは祈ることくらいでしょうか。
 

そう、昨日から空を飛ぶ鳥2羽しかみていません。
鳥たちはどこへ行ってしまったのでしょうか?
戻ってこないのは、まだ地震があるからなのでしょうか??
ちょっと不安です。






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どうか一人でも多くの方が無事でありますように。

昨日もほとんど寝ていなくて眠たいはずで疲れているはずなのに
アタマは眠ることを拒否しています。
TVから流れてくる恐ろしい映像。
実際被災していて本当に情報の欲しい方たちには
届いていないのではないでしょうか??

皆さん大丈夫ですか??
きっとこれを読んでいるのだから大丈夫?
家族とは連絡取れましたか??



地震発生時、私と子供たちは英語のレッスンのため
ちょっと老朽化した建物にいて、
怖い思いをしたものの、他の方も皆無事に非難することができ、
地震からまもなく帰宅することができました。

ですが子供たちのショックは計り知れません。
いつも見ている光景と全く違い、
道路には警察官が、お店は閉店していたり、
店内の電気もつかず商品を購入しようとしている人で
あふれかえっている。

そして家に帰ってきても電気はストップしているので、
情報も何も得ることのできない恐怖。
初めて体感しました。

我が家は食料や燃料は準備しておいたものの、
情報機器は無し。
必要性をひしひしと感じつつ、だからと言って、
最新携帯を使いこなす技術は・・・・。
ラジオの購入を決めました。

そして時間がたつにつれて暗くなり・・・・
子供と私だけの夜。
暗闇と言うのは本当にこたえます。

ですが今回の停電でとても役に立ったのが、
皮肉にもパパのコレクションのランタンです。
もちろんガソリンランタンではなく、乾電池で動くLEDランタン。


GENTOS(ジェントス) エクスプローラー・プロ EX-777XP
この一つ?新しいバージョンが
GENTOS(ジェントス) エクスプローラー・トリプルファンクション EX-888TF
  (形は殆ど一緒です)

今更ですがとてもお勧めです。
懐中電灯に比べ、周辺全体をぼんやり明るくしてくれるので
なかなか快適。
フックでつるすこともできますし、手にぶら下げるための場所?
もあるので、使い勝手はいいです。
それでいて、消費電力は単1電池3本で72時間
      (単1を予備としておくのはもったいないので、
      単3電池を準備してエネループなどのソケットで
      対応したほうがいいと思います。)

また、頭につけるタイプの

Energizer(エナジャイザー) ヘッドライト 3LED
このほかにも防水機能がついたものなどもあります。
    
このヘッドライトを選ぶ際に必ず気をつけて欲しいのが、
電池の形!
単3や単4電池のものを選んでください。
そのほうがこういった非常時でも電池が手に入りやすいので
いいと思います。

      と言うのも、今日の地震のあとで
      近所のコンビニに行ったところ、
      単3や単4電池と言うのは比較的在庫があるものの
      それ以外は・・・・。

      そして、だからこそ、大きな懐中電灯やランタンで必要になる
      単1電池の代わりに
      エネループなどの単3電池を
      使うことのできるソケットの準備も
      お勧めします。


食料は当然ですが、
光と情報
今の時代当たり前と思っているこの二つの準備。
まだでしたら1日も早く準備をお勧めします。


     ごめんなさい
     リンクがうまく晴れていないみたいなので。
     私は
     ナチュラムアウトドア
     でキャンプ兼非難用品を購入しています。
          

今もTVで情報を得ながらこれを書いていますが、
あまりの悲惨さに・・・・。
早く朝が来ることを願います。
そして雪がやんで欲しい。
これ以上犠牲者が増えないで欲しい。

あ~まとまりつかない文章になってしまっています・・・。
自分に何かできることはないのか?
自然の前での人のはかなさ・・・。
とにかく一人でも多くの方の無事を祈ります。







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白だしを使ってきのこの常備菜♪

白だしを使ってきのこの常備菜♪

  

材   料

  きのこ    えのきやシメジ・舞茸等お好きなものを   300グラム
  豚ばら肉   100グラム(少なくても、なくてもOK  また牛細切れ肉でもOK) 
  
  砂 糖    大さじ1
  しょうゆ   大さじ1.5
  白だし    大さじ1.5
  みりん    大さじ2

  
  お好みで、かつおぶしや白すりゴマ


準   備

 ☆ きのこはえのきを2等分した長さ位にそろえて手で細かくします。
 ☆ お肉は1cm弱(7・8ミリ)幅位にきります。

作 り 方

 ① フライパンか口の広い鍋に調味料を入れ煮立てます。

 ② ①が煮立ったらお肉をほぐしながら入れ、白く?少し火が通ったら
   きのこを全て入れてよく混ぜます。(調味料を全体にいきわたらせます)

 ③ 蓋をして煮立っていたら弱火~中火で5分煮ます。

 ④ お好みの濃さまで煮詰めて完成♪
   

出来上がったものに、鰹節をまぶしたり、白ゴマを振りかけたり・・・
それはお好みでどうぞ♪

炊き立てのご飯に混ぜ込めば炊き込みご飯もどき♪
パスタに絡めれば和風パスタにもなります。
また味は濃い目なので、お弁当のお漬物代わり?
きのこオムレツやキッシュの具材として足してもOK。

使い方は色々です

     白だしは色々なメーカーを試していますが、
     どれも薄める割合?は同じような感じなので、
     どこのメーカーのものでも大丈夫なような気がします。
      (あくまでも私の感想&味加減なのでご理解を!)







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サンドイッチを作りましょう♪

昨日は久しぶりに幼稚園に行くことの出来たおにいちゃん♪
午前保育名ものの、午後からは幼稚園で空手教室もあるので、
延長保育???と本人に聞いたところ

NO!!
お弁当でなくて、お家でご飯が食べたい!!

と言われお迎えに行くことに

     正直延長保育の方が、再度空手への送り迎えもないし、
     1時間ボ~っと待つ必要もないので良かったのに・・・。
     体調もまだ完全ではないので仕方ないかな??


そんなでお家で食べることになったランチ
何を作ろうかと迷い、

   各自で作るサンドイッチに決定 

材料と言っても簡単に準備してあとは自分たちで作らせるので楽
それでありながら子供たちも大喜び
テーブルの上は大変なことになるけれど、楽しい図工?の時間です


        ペタペタして・・・(鼻水ドンマイ)

        乗せてのせて・・・・

    ハイ☆完成!
    P1080136 P1080137


夕飯はお兄ちゃんの切なるリクエストでハンバーグ

    
    オチビさんはハンバーグが苦手なので
    この前の照り焼きチキンが残っていたので、焼いてあげました。
 
    しかしこのハンバーグがいけなかったのか、
    日中の食欲と元気はどこへ???
    就寝後に大惨事が・・・・。

    お兄ちゃんのネゲロ(表現が酷く不快に思われる方申し訳ありません・・)
    1回目は
 
    なんて素晴らしい~!!
 
    と言いたくなるくらい、汚したのは本人のパジャマだけ。
    しかしそこで全ては終わらず・・・・

    結局親子3人。
    綺麗な布団を取り出すことも出来ず、 
    ベビー布団&シェラフの上で寝ることに
    お陰で今朝の私の体はロボットのようです。

    けれどその2回しっかりリバースしたら、
    すやすや眠るお兄ちゃん。
    やはりハンバーグは早かったようです
    母がいけませんね
    ごめんなさ~い



    今朝は元気に目覚めてくれるかな???
       (まだ眠るお兄ちゃん・・・。)
    今日は私からは起こすのはやめておきます。
    
 
では花金!!となりますように♪



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自宅にいながら本格スイーツ♪

今日はお日様もポカポカ
空気はピシッとしまっているので冬の名残はあるものの、
日向ぼっこはとても気持ちがいいです。

     でも、夕方のこの時間になってきたら
     一気に気温が下がり始めているような?!
     ただ、日が傾いただけ??

この前の雛祭り。
私が作ったカップケーキ以外に
素敵なケーキがありました。
それが株式会社インペリアル・キッチンのマリアージュ。

     帝国ホテルさんの伝統あるお料理を自宅でも楽しめるように!!
     と考えられたお料理の宅配屋さん(超下手な表現でスミマセン)

     そしてこれらのお料理の中の一品、マリアージュは
     近年の冷凍技術で美味しさそのまま閉じ込めて宅配されてきます。
     
           もしもすぐに食べないのならばそのまま冷凍庫へ。
           食べるならば冷蔵庫で3時間解凍して準備OK!
     
 


     さて
 
     
     小箱に入っていて、中を開けると

     
     素敵な包みです
     みているだけでちょっと高級感漂う~

     中身は
 
          
     チーズケーキです
     3層構造になっていて、
     見た目はルタオのドゥーブルフロマージュを思わせる感じですが、
     食べてみると違いがわかります

     カマンベールの風味がとても良く、口どけ滑らか。
     それでいて、一番底の部分はクレープ生地でできているので
     しっとり
     そしてこのクレープ生地のいいところが
     こういった超ソフトなケーキを切り分けるときって
     かなり技術が必要?(私だけ?)だけど、
     クレープ生地のお陰でお皿に移すときにも崩れません。

     また、直径12センチで少し小さい??物足りない??
     と思ったものの、8等分したもので調度いい量
     だって、とても濃厚だから
     とても考えられている商品です。

     

自宅にいながらこれほど本格的なケーキがいただけるとは感激
いつも私の作ったケーキばかり食べている家族もそして誰より私は
ゆっくりと味あわせていただきました&ご馳走様でした
そしてこのケーキがこれだけ美味しいのならば、お料理は???と
想像?妄想??が膨らんでしまいます。




興味ある方↓覗いてみてください♪
マリアージュ




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復活!!

お兄ちゃんのインフル?!ではご心配おかけしました
散々病院の先生には脅かされたものの、
結局火曜日の夜に少し熱が上がったくらいで、
水曜日は一日平熱。
多少疲れた感は見えるものの
かなり元気なので一安心です。

そしてオチビの水疱瘡も殆どがかさぶたになりもう大丈夫?!
といった感じです。

毎日時間に追われることもなく
のんびりと言えばのんびりですが、
返ってこれが疲れますね。

今日からはビシバシ動いて日常を取り戻さねば


年度末だと言うのにお兄ちゃんはお休みをしてしまい、
年中生活も気づけばあと5登園日。
お弁当も2回だけ。
今のクラスのお友達は本当に大好きみたいなので、
思いっきり遊んでくれればと思います。



作る気も、食べる気もダウンな夕飯。

 
かなりいい加減
またしてもチゲ鍋。
そろそろ作るのも食べるのも飽きてしまいました。

さて今日からはちゃんとご飯を作るぞ~!!
と言ってもメニューが決まらなそう




最後に昨夜から日本海側で地震が頻発していますが、
人的被害など出ないことをお祈りします。



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リードクッキングペーパー♪

先日バズライフさんから
     が届きました。

普段もリードは使用していますが、
価格的にお安いキッチンペーパーとも併用しています。
ただ揚げ物をフライヤーから取り出して最初に乗せるのは
必ずリードの上

そのほうが油の吸収もいいですし、
揚げ物の途中でペーパーを追加!!なんてことも
殆どありません。

また、煮物をするときの落し蓋代わりに使い、
リードを引き上げると一緒に灰汁も付いてきてくれるので便利。

その他では先日のヨーグルトの水切り・・
    これもリードです。
昔は布きんなどを使用したとは思いますが、
やはり汚れが気になり・・・。
また、洗濯洗剤も市販のものを使用しているのでちょっと抵抗があります。
それに対し、リードならば不潔になることもなく、
重宝します。

価格は他のキッチンペーパーに比べると少し高めですが、
使い方次第で満足は得られると思うリード。
まだお使いでない方!!
一度使ってみることをお勧めします♪
また、お友達には子供たちのインドア生活が終わったら配らせていただきます





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インフル襲来???

オチビが水疱瘡になったのに続き、
お兄ちゃんが発熱中

昨日病院に行ったものの、まだインフル反応が出るかが???
ということで検査は今日に持ち越されました。
(だってあの検査2日続けて・・・とかは子供がかわいそうで
今日まではお薬も間に合うし、子供の熱も低め&元気なので待ってもらいました。)

      どこかの製薬会社さん!!
      もっと簡単な検査キットを販売してください!



なので昨日は賑やかなインドア生活。
やはりお兄ちゃんが家にいると華が咲きますね

      P1080113 P1080114

オチビも私とお兄ちゃん交互で相手をしてもらえるので大満足
      
何を隠そう!!オチビちゃんは

  私おにいちゃんのお嫁さんになるの!!!
 

って言うくらいお兄ちゃんが大好きです。
そして微妙なのがパパ。
未だ1度たりともそんな言葉をオチビから言ってもらえたことがありません



年中さんは今日を含めてあと6通園日しかないので、
どうか一日も早く登園できますように


そして晩御飯・・・。

       P1080122

       子供たちが食欲がないとどうしても頑張ろう!!
       という気持ちが半減しますね。
       鶏の照り焼きを作っただけの簡単晩御飯。

       お兄ちゃんは目玉焼きのっけご飯
       オチビはキムチご飯



私はこの照り焼きを作るとき、

① 鶏肉を少し大きめの2口サイズに切ってからビニール袋にいれ
   麺つゆや昆布つゆを大さじ2加えて揉み込んで寝かしておきます。

② ①をアルミホイル+オーブンペーパーを敷いたものに並べ
   魚焼きグリルで中火で10分焼きます。

③ フライパンに市販の照り焼きのたれや焼き鳥のたれ(お好み量)と共に②を入れて
   煮詰めるとお店の味になりますよ♪

       殆どは既製品の力を借りているので失敗することもないですし、
       洗い物もフライパン一つなので楽
       お店で焼き鳥のたれ&照り焼きのたれ・・特売だったら買い置きすると便利です!





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母のため息

来てしまった~

パパがまた落札してしまった
6個目のランタン


私はランタンよりも本がほしい・・・。
雑貨もほしい・・・。
スーパーで値段を気にせず買い物したい!!
そしてランタン買うより
子供におもちゃが買ってあげたい・・・。


パパ~もうやめて~~~~~!!!!!!!!


男のコレクション魂
どうしたら燃え盛る炎を消せるのかしら?????




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今日のお届けもの♪

モラタメさんから↓が届きました♪
      
      インドア生活でつまらない日々を送っている親子には嬉しい品。
      だって、チョコレート命!!ですもの

      チョコやキャラメルでコーティングされた中は
      塩味の効いた固めのプレッツェル♪
      この甘じょっぱいのって癖になって大好き
      キャラメルのほうはタフィーのちょっと硬めバージョン?!
      って感じもしました♪
            

      P1080121 P1080120

      一粒一粒しっかりしているので、手に取りやすいし、
      すっごく小さな子にはもちろんムリだけれど、
      幼稚園児ならモグモグ出来るので手も汚れずGOOD♪
 
      子供たちもお気に入りみたいなので、リピ決定 
      ご馳走様です!!!




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水疱瘡再び・・・。

おはようございます。
昨日の雪には本当に驚きました。

そして私が驚いたのは朝目覚めてリビングにやってきたオチビの顔
どこから見ても水疱瘡
パジャマを脱がせて、お腹や背中お見ても素人にも判断できちゃうような
水疱瘡

      水疱瘡にかかるのはいいけれど、
      もう少し早くうつってほしかった~
      そんなわけで今週もインドア生活です。

昨日の水疱瘡がショックだったのは、
お兄ちゃんの幼稚園のお友達のところに遊びに行く予定で、
ケーキまで焼き上げていたからなおさらショック
チョコシフォンを作ってみました。
      
       
       角も綺麗に、こんな日に限って、満足な焼き上がり
       ほら、(私にとっては)キメも整っている↓。

       
       家で食べるだけになってしまったので、
       飾りつけなどせずに、思い切り割ってしまいました
       次回も同じ感じで焼けるといいな





そして昨日のお弁当&夕飯。

       
       シンプルーなそぼろ弁当。
       カレーやそぼろのお弁当にしたときにおかずを入れることが大嫌いな
       お兄ちゃん。
       母は楽ですが、見た目はどうなのかな????
       まあ、本人は大満足なのでヨシです。

       
       夕飯はオチビさんは食欲がないので、
       鮭ご飯とお味噌汁だけ。
        (我が家の子供たち、焼いた鮭ではなく鮭フレークが好きなのはなぜ??)



おまけ↓
 暇でプチプチにはまる娘です
       



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マクドナルド愛用者必見♪

グルーポンはご存知ですか???
クーポンサイトです。

今日明日限定?!で今
マックカード500円分が100円で購入できますよ!

販売枚数はわかりませんが、
マックカード自体は
利用制限もなし♪
その上送料もなし♪


かなりお得だと思うので、
もしクーポンサイト抵抗ない方お勧めです!!




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エピはミュゼがお勧め♪

昨日はジャンパーを脱ぎ捨てられるくらい暖かかったのに
今日は一転
雪が降るかも?????ってなんなの??

でもやはり3月にはいって、まだまだ朝晩は冷えるものの
やはり春なんでしょうね。
我が家の虫のような体内時計を持つお兄ちゃんの目覚める時間が変わってきました。

     お兄ちゃん・・この2年半くらい・・・
     夜どれだけ遅く寝ても、春になると不思議なくらい早く目を覚まします。
     まるで冬眠から覚めた虫!!ではないですが、
     春の間は6時ちょっとすぎ。
     そして夏になると6時前!!
     なぜだかわからないけれど、この春もその予兆が
     不思議です♪

そして虫兄ちゃんのお陰で、
予定もない週末だけど、6時半からおき、7時には朝ごはん・・・・
という、とても理想的な時間で週末の朝をおくりました。

       
出足はいいものの、特段何もなく、
あっちフラフラこっちフラフラ。
そして私は夕方から5回目のエピへ

       突然去年の春前??に思い立って、
       広告に載っている、脇クーポンプライス1800円を
       半信半疑で訪れたミュゼプラチナ
       勧誘が酷い??とか色々不安に思っていたものの、
       広告に載っているとおりだったので、
       この1年くらい通っているけれど、追加料金を請求されたことも、
       ほかの箇所への施術を強要されたこともありません。

       その上最近の脱毛って本当に痛くないんですね。
       昔は激痛との闘い!!と聞いていたけれど、
       私は痛みを感じたことありません。
        (個人差、また施術箇所にもよるかもしれませんが・・・・。)
       そして本当に毛が薄くなるんですね。
       時間とお金があったら本当に全身脱毛してしまいたいくらい

       ミュゼプラチナ
       おお~素晴らしき会社
 
       と、すっかりファンになっています。
       と言っても、ほかの箇所をこの年から・・・迷うところですがね。

       もし、お近くにミュゼプラチナがあって、通おうかな?と迷われている方がいたら、
       メッセください
       紹介制度を使うと私にもお得になってしまうけれど、
       紹介された方にもお得
       小さな箇所の1回無料券???みたいのが発行される
そうです。
       その他にもちょっと聞いてみたいことありましたらどうぞ

       

そして最後に、作り終えてビックリした、
寂しき夕飯。
       
       お昼も遅い上、夕方におやつタイム♪をしていた我が家。
       この量で調度良かったです。
       (子供たちにはこれでも多かったみたいですが・・・)
       やはり夕方のお菓子はNGですね。
       ついでにおバカな私は納豆をかき混ぜておきながら炊き込みご飯しているし。
       自分で大丈夫~???と心配になってしまいました 
       少し脳みそ鍛えないとまずいですね




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オイルクレンジングなら『リペアクレンジングオイル』

この数ヶ月間クレンジング&洗顔でお世話になっている
リソウコーポレーション
クレンジングオイル。
      

      以前知り合いのエステシャンの方曰く、
      最近のアイメイクやその他色々な商品は
      ウォータープルーフであったり、日焼け止めもかねていたり・・・。
      とにかくクレンジングをしっかりやらないと肌への負担はすごいよ!!
      そして、化粧品はオイルを使っているんだから
      洗顔もオイルを使わなくてわ!!!!!!


      と言われたことがありました。
      私はその以前から安いオイル洗顔を使っていたものの
      あまりこだわらずにオイル洗顔を選んでしまうと、
      肌への負担が大きく、シミやシワの原因となることを知りました。
 
      確かに、オイル洗顔をし、その後洗顔料でダブル洗顔。
      すると、慌てて化粧水などをつけないと肌はカッピカピ
      砂漠のように枯れ果ててしまいます。

      そんな頃に知り合ったのがこのリペアクレンジングオイルです。
 
      手に取った感じ、オイル??と思うくらいサラッとしているうえ、
      軽くマッサージすればお化粧が落ちていくのがわかります。
      そしてぬるま湯で洗い流すと、べた付く事もなく、すんなり化粧が落ちます。
      何より、洗いあがりのさっぱり感がダブル洗顔を忘れてしまうほど
      軽い洗い上がりです。

      天然成分100%
      美容液成分・保湿成分配合のリペアクレンジング♪
      技術が違うようです

      




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無農薬自社栽培の『リペアライン』ファンサイト応援中

フライパンの交換時期

昨日は空気はひんやりしているものの、
気持ちよく晴れてくれてお出かけ日よりでしたね。

我が家も朝から出かけようと思っていたものの、
少し片づけをしてそのゴミを外にもっていくとき

外の階段で私
コケタ
久しぶりに驚くほどの激痛が走りました
皆さんも荷物を持って階段を下りるとき、気をつけてくださいね~!

そして夜になっても歩くと痛みがあるので、
パパはたまには外食??
と言ってきたものの、ケチ母さんはNO!!

     だってパパ。
     またランタンをオークションでGETしようとしていて、
     それもかなり良いお値段。
     勘弁してよ~
     な我が家の家計なので、パパの策略にはのりません!

     意地で晩御飯を作ってしまいました。

メニューはお買い物にいけないので、
あるもので餃子!!(また???ですね。)

          
        何だか変な角度で失礼します。
        この餃子、何だか変じゃありません???
        
              

        そう、餃子の皮が一部剥がれてしまっています。
        というのも、我が家のテフロン加工のフライパン・・・ 
        テフロン加工を卒業引退してしまっています。

        でも、中央のみテフロンが意味をなさない状態ではあるものの、
        それ以外は普通に使えているので買い換えていません。
        880円で購入して5年以上使ったのだから、そろそろ隠居させてあげるべき
        でも迷っているのが高価なテフロンフライパンを購入するべきなのか、
                 (高いものはモチが違う???)
        それとも安いものを買うべきか。
               でも以前高価なものを買ったものの、
               普通の安いフライパンと機能が変わらない!
               と思ったことも事実。
       
        皆さんどうしてます?
        安いフライパンor高価なフライパン
        そして買い替えの時期は???
  
       
        ケチ母さんの今週のテーマです






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カレー福神漬け

昨夜の夕食でカレーの欠かせないオトモ
福神漬け

先日株式会社新進さんから頂いた
↑の中の福神漬けを使ってみました。      

      本当はもっと早く使いたかったものの、
      私が買い貯めた激安福神漬けの賞味期限が近かったので、
      そちらを優先していたもので・・・・。

さすがカレー福神漬け!!と
名前をつけているだけあって、
見た目は同じようでも味が普段のものとはかなり別物でした。

      
      一つ一つの素材の味?食感?がちゃんとわかる
      普段私が購入しているものは、
      パッケージの裏を読んで初めて入っている素材が何かわかるくらい
      全部が同じ味 

      やはり違うものですね~。
      それ以外のお漬物もとても美味しかったです。
      &私個人ではからし高菜が
      辛すぎず、臭すぎず・・・食べやすかったです。

      また普段の夕飯にお漬物がある食卓はやはり落ち着きます。
      日本人には欠かすことのできないお漬物。
  
      これからもよろしくお願いします。
        &ご馳走様でした  





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懇談会・・・お兄ちゃんの成長を振り返って。

おはようございます。
昨日は(イヤ、一昨日になってしまう?)皆さんの優しい言葉にとても癒されました。
また同じような経験をされている方も
子供とて私を嫌ってした態度ではないので、
もう少し自分を大人に成長させねばと反省しました。
&ありがとうございました。
まだコメお返しできてませんがスミマセン
後ほどゆっくり書かせていただきます


そして花金はお雛様での出来事を忘れ、
オチビちゃんもばんざ~い♪な夕飯。
カレーにしました。
      
簡単で私にしたら手抜き料理のようでどうしても気が引けてしまうメニュー。
けれど、子供にとっては大好きな嬉しいご飯♪です。
私がしてあげられるのはカレーを長い時間煮込む!!ということくらいなので
朝からカレーを仕込み、カレーなどは冷めていく過程で美味しさが増す!!
ということをどこかで聞いた覚えがあるので、
温めては冷ますを繰り返してみました。
そしてルーもいつもなら2種類ですが、隠し味程度で↓
      を入れたら◎。
このカレーフレーク、辛口をそのまま使用して作ると驚きの辛さ
それでいて深みがあるので私は大好きです。
けれど、価格的にはちょっと高めなので、最近は隠し味に

     兄妹でのカレーの盛り付け方のこだわり↓
     P1080065 P1080064
     ご飯にルーがたっぷりかかっているのを好むお兄ちゃん。
     白いご飯の部分を大事にするオチビちゃん。


 
朝からカレーと決めていたのには訳があり・・・。
昨日はお兄ちゃんの幼稚園で年中最後の懇談会がありました。

子供たちはホールでビデオ鑑賞会をしている間
母たちは子供たちの1年間の成長等をそれぞれ発表します。
年少さんから入園しているので大体何を話すか・・・等は想像していたものの
私はあまり上手に話すことが出来ませんでした。

性格的に?頭脳的に?自分の思う事を言葉にするのが苦手で・・・。
でも、今落ち着いて記録しておきたくて書かせていただきます。
        (これも支離滅裂??)


まだお兄ちゃんが生まれて間もない頃、
子供の成長に関して些細なことでお友達と比べたり・・・
本に書いてあることを必要以上に熟読したりしていました。
ですが、ある事をきっかけに
極力それに関して考えないようにしようと決めました。
というのも、子供は一人ひとりかなり成長に差があり、
比べだしたらキリがなくなるから。

      お兄ちゃんを出産して半年くらいの頃
      今までの自分の生活と180度変化してしまった自分の生活。
      いままで多くの人と接していたのに、
      会話する相手は返事の返ってこない息子だけ。
 
      その上お兄ちゃんは抱っこでしか眠らず、
      抱っこしていないと泣いてばかり。
      とにかく1日中抱いていました。
      (食事を作るときはハイローチェアーに入れて、
      片足でゆすってあやす状態)
      何が原因で泣いているのか???なんてわからない。
      答えもなく、ただただ泣いているばかりのお兄ちゃん。 
 
      そしてパートナーであるべきパパは朝早く仕事に出かけ、帰りも遅い。
      1日中家族のために働いているから愚痴を言うのも引けてしまい、
      唯一の社会とのつながりはインターネットだけでした。

      その頃、私は色々不安に思ったことをネットで調べ、また不安を増やし・・・
      人と比べ、落ち込む・・・の繰り返し。

      多分パパから見て半分育児ノイローゼだったのかも?
      その時にパパに言われたんです。

      『生まれてきた大事な命だし、愛しいには違いない。
       いくら人と比べてもこの子が変わるわけではないから、
       自分たちのペースでいいじゃん♪
       もし、どんな障害があっても、受け入れるしかないでしょ!!
       泣きたいから泣いているんだよ!!
       理由なんてわかるはずないでしょ!!
       赤ちゃんは宇宙人だって言ってたのはお前だよ♪』


      って。
      あの時の言葉・・・私には救いでしたね。
      そして何だか肩の力が抜けたって言うか。
      何で泣くのかなんてわからなくたっていいや♪
      泣きたいだけ泣けばいいじゃん!!
      と思えるようになりました。

      それからは特に子供の成長に何を求めるでもなく、
      とにかく元気で、事故などに遭わなければいいかな♪
      というスタンスでの子育てに変わりました。



そしてあの頃から5年。
あっという間でした。
特に幼稚園に入園してからは倍速で時間が過ぎています。
年少さんでは行けば楽しいけれど・・・な幼稚園。

      将来になりたいものは???で
       『床!』
      と答えたのを鮮明に覚えています。
      正直、本当に我が子はヤバイ
      と思ったけれど、理由を聞くと
       『僕が床になれば皆が遊ぶ場所が出来るでしょ!!』
      と。変だけど、優しい子に育ってくれている!!
      と私は内心誇らしく思いました。

そして年中さんになり、幼稚園の楽しさも理解し、お友達と何かを成し遂げる楽しさを知り、
お友達ではなく、自分のクラスのお友達を「仲間!!」と表現するようになりました。
私はこの『仲間』って言う言葉がとても嬉しかったです。
喧嘩もするけれど、『大事な仲間!』だそうです。
本当に意味をわかっているかは???ですが、体で感じてくれていればそれでOK! 
来月には年長さんで新しいクラスになるけれど、もっともっと仲間を増やしてほしいです。


彼がこの1年でどれだけ成長したということも大事だけれど、
それよりも上を向いて色々な体験をして沢山感じてほしいです。
また出来ないことはいつしかできると信じて
&これから年を重ねるごとにずっと大きな壁にぶつかると思うので、
そのときに壁につぶされないよう親子でタッグを組んでいきたいです。



そして最後に今日のおっさん弁当♪
          色合いが寂しかったな~。
     やはり中央に緑がもっとほしかったかな・・・?
     &子供のお弁当には華やかなおかずを1品必要と反省!!



長くなってしまいましたが、
このまとまりのない文章に
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
こんなjeremymamaと私たち家族を
これからもよろしくお願いいたします



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基本のカップケーキ♪

雛祭りで作ったカップケーキが美味しかったので記録です。


基本のカップケーキ 
                        (6個分)
         

材   料

 バター        60g
 グラニュー糖     70g
 溶き卵        70g

 ★牛乳        30g(大さじ2)
 ★プレーンヨーグルト 30g(大さじ2)

 ☆薄力粉       90g
 ☆強力粉        5g
 ☆コーンスターチ    5g
 ☆ベーキングパウダー  小さじ1
 ☆しお         1つまみ

 バニラエッセンス    適宜


準   備

 ★はよく混ぜておく。
 ☆は合わせて2回振るいにかけておく。
 バターと卵は室温に戻すか、レンジにかけて少し温めておく。
  (バターは指で押したときに、ス~っとつぶれるくらい&卵はバターと同じ温度)  

 工程の①~③は必ず温めた濡れタオルを下にしいてください。
  &タオルが冷めたら再度レンジで1分お願いします。           

作 り 方 

 ①ステンレスのボールにバターを入れ、ボールの下には
  濡れタオルをレンジで1分かけて温めたものを敷いて、温めながらよく混ぜる。

 ②①にグラニュー糖を加えてお砂糖をが溶け、白っぽくホイップされるまでよく混ぜる。
  
 ③②がよく混ざったら溶き卵を少しづつ加えながらよく混ぜ合わせる。
  もしも途中で分離してしまったら、薄力粉(分量外)を大さじ1加えてから再度混ぜ様子を見てください。
  
 ④ゴムベラに持ち替えて、③に★を混ぜたものの半量加えさっくり混ぜます。

 ⑤④が大体混ざったら☆の半量を振るい入れ、再度さっくり混ぜます。

 ⑥⑤の粉気が残るうちに★の残りを加え、混ぜ→☆の残りを加え、最後は粉気がなくなり、
  滑らかなつやのある生地になるまで混ぜてください。(あくまでもゴムベラでさっくり!)

 ⑦型に流し込み、170度のオーブンで30分焼いてください。
              (25分を過ぎたら1度焼き加減をチェックしてください)

 ⑧焼きあがったら、網の上に置き、カップケーキにキッチンペーパーをかぶせ、
  網ごと全てビニール袋の中に入れて冷まします。

 ⑨冷めたらお好きにトッピングしてください♪


        P1080050 P1080049


 今回はトッピングはホワイトチョコレート 1: 生クリーム 1の比率で
 ガナッシュクリームを作りました。

 ガナッシュクリームは細かく割ったチョコレートをボールに入れ、
 沸騰させた生クリームをボールの中に一気に入れ、30秒待ちます。
 その後生クリームの熱でチョコレートが溶かされていたらしっかり混ぜ合わせます。

 ある程度冷めたらハンドミキサーでホイップしてお好みの硬さで
 搾り出せば完成♪


 実際レシピを読んでいるよりも、作ってしまったほうが
 簡単なので、お試しを♪






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