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久しぶりの晩御飯&暈(かさ)

おととい?くらいの晩御飯。

      P1090284

      白だしで作ったスープ。
      水なし肉じゃが。
      カジキのムニエル?


このところ全くUPしていなかった晩御飯。
 (別に楽しみになんてしていないでしょうが・・・・)
私にとってはこの画像を見て反省するのが日課?というか、
食事を考える良い期会になっていたので・・・・・。

ですがパパの夕飯がおそばになってからはどうしても
作る気がうせてしまっていました。
まして、子供たちのメニュー&飽きないためのおそばの工夫・・・。
疲れた頭で考えていると、何も浮かばず行き当たりばったりの夕飯になりがち。

けれどそれではいけない
と自分に言い聞かせ、日常を取り戻そう宣言です



ところで今日のお昼に驚いてUPしてしまったこれ↓

     P1090289

     暈(かさ)というもので、太陽や月に薄い雲がかかった際に
     その周囲に光の輪が現れる大気光学現象のこと。
     ハローまたはハロ(halo 英:ヘイロウ)ともいう。
     特に太陽の周りに現れたものは日暈(ひがさ、にちうん)、
     月の周りに現れたものは月暈(つきがさ、げつうん)という。
    虹のようにも見えることから白虹(はっこう、しろにじ)ともいう。

                                  by ウィキペディアでした。

     ほかに、カキコミで、めったに見れるものではないので、
     みれたら良いことの前触れ?!とも書いてあったので、
     私はその言葉を信じ、明日にでも宝くじを買いに行こうかしら~♪
     と勝手に妄想しています。

     お騒がせして申し訳ありませんでした
     


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何かの前兆?

今(PM1時です)洗濯物を取り込もうと思ったら・・・

    P1090289

これって???
大地震の前には雲や海や色々な場所で前兆らしきものがあるって言うけれど、
大丈夫????

単に美しき自然現象ならばいいけれど、
太陽の周りにぐるっと虹。

神様、何事もありませんように。




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あと1週間!!

パパの健康診断まであと1週間!!

健康診断が終わってからも今のダイエットは続ける!と
断言しているパパだけれど、
とりあえず健康診断後の週末には絶対にBBQをする!!と
それだけを楽しみに頑張っています。


そして健康診断で悪玉コレステロールなどで再検査常連さんなら
ご存知?お仲間??かと思いますが、
血圧もかなり高めです。(170とか?!当たり前
そんなパパが必要なのは、ダイエットで体重を落とすと共に減塩です。

減塩は本人はもとより、家族の協力なくしては
かなり実行するのが難しいです。
   (単に私がパパの分だけ味付けを変えるのが面倒なだけですが・・・)

それで今試しているのが、

      P1090252
          うすしお味生活 なりすグルメシリーズの商品情報


      P1090255

      ↑わかめとミョウガをおろし酢だれであえたものです。
       初日からこれだけだと、さすが塩分50%オフ!!という味で、
       物足りなさを感じてしまいちょっと・・・・。

       なので、初日はこれに少しポン酢をたして使ったり、
       最後に直接お塩かお醤油をかけたり。
            (↑最後に!!がポイントね

       それでも充分普段よりは減塩になると思います。



       もし血圧で気になる方は減塩調味料!!
       気長に試してみるといいと思います





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雨の週末&ローソンティラミス

普段ならば雨の週末はもったいない気がするものの、
完璧に風邪をひいてしまった&最近の忙しさからすると
ありがたき週末です。

でも、子供たちは暇をもてあましますね。

運よくツタヤ旧作&準新作・・100円レンタルをしていてくれたので、
大量にDVDをレンタルしてあげて、見せてはみたけれど、
やはり大人のようにどっぷり12時間・・・・・なんて出来るわけではなく
途中で飽きてしまいました。

そして次にはじめたのが・・

      P1090272

      P1090271

          パジャマで失礼・・・・・

最初はふつ~のお絵かき
だったんですよ。
それが紙に書いているうちに周りの新聞に書き、
そしていつの間にやら BODY PAINTING に発展?
どこにも連れて行けないので、昨日は大目に見ることにしました。

これから続く梅雨。
お家の中で楽しく出来る遊びを探さないと
ダメですね~。



そして暇でTVをみていると・・・
ローソンスイーツのランキング、・・・・・10???番組名が・・・
   (人気ランキング TOP10を正解するまで終了しないやつ・・・)
が再放送されていました。

思わず私とパパで意気投合したティラミス
熱が下がっていたので、買い物ついでに探しに行くことに

そしてかなり探し回って・・・
   (今思えば、あそこにも、こっちにも・・・・と近くにあったのに)

       P1090275

        おいし~ですね
        ケーキ屋さんのものに比べると少し濃厚さが劣る気もしますが、
        210円でこの美味しさ。

        私は大満足でした。
        パパのタバコ1個にも満たない金額でGETできる幸せ
        また1つ発見です~
            (超安い女でスミマセン)

       P1090277

        
        お近くのローソンをお探しならば→こちら






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焚き火台

先日我が家のキャンプ用品の仲間入りをした焚き火台。
      P1090237
とてもお勧めだったのでご紹介させてください。

もしBBQグリルやBBQ台の購入を考えている方は
是非1度読んでください。
というのも、我が家は七輪2台&BBQグリルを購入した後最後にたどり着いたのが
この焚き火台でしたが、はじめからこれを購入すれば無駄がなかった~!!!
と後悔しているからです。

我が家が購入したのは
      P1090090
      ロゴス(LOGOS) 焚火ピラミッドグリルEVOL

これは一つ前のピラミットグリルの底の部分に灰受けが付いて
少し改良された品です。

外箱はそれなりの大きさがありますが、
中身は
      P1090086
 
      P1090087

図鑑2冊分の大きさ。

      P1090089

幅は2冊よりも薄いです。

そしてこの折りたたまれたものを
   
      P1090085

パカパカと広げるだけで、

      P1090081

焚き火台完成です。
不器用なおにいちゃんですら、1分足らずで組むことが出来、
説明書なんて必要ない!ってくらい簡単なつくりです。

それでいて、強度は

      P1090084

我が家の10インチのダッチオーブンを乗せてもびくともしません。
      (焚き火やダッチオーブンを使うときは上の網ははずしてください♪)

もち、BBQをやるときは焚き火台のなかに炭を入れて、
網を乗せてBBQを楽しんでください
      
このロゴス(LOGOS) 焚火ピラミッドグリルEVOLのよさが、
前の機種に比べ、灰の処理に困らない。
(グリルしたに付いている灰受けにたまるので、最後に捨てるだけ。)
そしてBBQグリルにくらべ省スペース。
また、BBQだけでなく、焚き火をしたり、ダッチオーブンに使ったり・・・
とにかくキャンプでの用途が広いので、

        今は焚き火はしないけれど・・・・ダッチは持っていないけれど・・・・
        といっていても、将来その可能性が少しでもあるならば
        最初から焚き火台!のほうが、お財布にも優しいし、 
        あぶれたグリルたちが増えることもないので、いいと思います

       (↑我が家の経験談です
        &BBQ台ならばテーブルの上でもできる!ってのはありますが、
        テーブルの横に焚き火台を置いて、パパやママが子供たちにとって上げれば
        問題ないし、大人だけならば、焚き火を囲んでロースタイル!!も便利ですよ)

        ちなみに↓こんなセットもあります。
            

        そして焚き火台は他にも
              

        超ミニの
        

        
焚き火台・・・・関係ないと思わずに、キャンプをするなら再チェック





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私・・・・お疲れ様♪

オチビさんが入園してからのこの2ヶ月・・・
とにかく日々バタバタでした。

4月は半日保育で送り迎え&家事&公園に追われ、
保育時間が延びた!!!と思ったら、行事やママランチの嵐。
その他子供のお稽古、日々の用事。
週末はキャンプ・・・・・。

と、とにかく予定のない日がない2ヶ月間でした。
でも、それが昨日で終了

何だかホッと一息です。
若い頃は眠る暇を惜しんで遊ぶことも出来たけれど、
もう、そんな年ではないですね。

そして今日から少しスローな生活!!と思ったとたんに
のどの痛み。
忙しく気の張り詰めた生活の方が元気でいられる?!と
ちょっと矛盾?したことを考えつつ、
お一人様を楽しみました


今日の戦利品?は

      P1090266

      子供のお弁当の保冷バックです。
      夏場の幼稚園・・・オチビのお部屋は比較的涼しいものの、
      お兄ちゃんのお部屋は危険水域。
      エアコンはあるものの、この夏の節電対策でどうなることやら??
      子供たちの体は先生たちが水遊びをさせたり(暑い日はほぼ毎日やってくれる)・・・で
      心配はしていませんが、お部屋に残されたお弁当は危険なので、
      探しに行ってきました。

      そして300円ショップで発見。
      見た目も可愛いし、

      P1090268

      子供のお弁当箱・お箸ケース・フルーツ・保冷剤が全て入ります。
      パパのも探してみたものの、あまりいいのがなかったのでとりあえず子供の分だけ。

      でも、まだ用意していない方はお急ぎを?!
      私が行ったお店ではブルーはまだ10個くらいあったものの、ピンクは最後の1個。
      やはり今年の節電に向けて皆さん早目の準備をしているのかもしれません?
      どんなものでも構わない!!であればいいけれど、
      かわいいもの価格も手ごろでと思う場合は
      早めの準備を


そして今にも泣き出しそうな空を見つつ、
一人で

     P1090093

     早めのドトールランチです。
     家でコーヒーを飲むのもホッとしますが、
     お店のコーヒーを、そして店内で一人飲むのって
     すごくリフレッシュされます。
 
     コーヒーの香りに包まれつつ、BGM聞きながら・・・・。
     家でも同じようにしたら同じだけリフレッシュされるのかな???とも思うけれど、
     やはり準備をしたり、片付けたり、選曲も・・・・違うかも

     特に、サンドイッチ。
     
     P1090094

     自宅で、自分のためだけにこれだけの材料を挟むか・・といったらNO
     きっと私ならトーストで終了です。
     ワンコインでこの安らぎ。
 
     私が毎日・・・はムリだけれど、たまにはいいですね





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公園 de お誕生日♪

数日前幼稚園のお友達ママ&娘さんのお誕生日がありました。

そのことを知ったのは当日
当日には何も出来なかったので、
皆で幼稚園後に公園で遊ぶ約束をして・・・

私は密かに

      P1090258
    
を持っていきました。
本当はデコレーションが良かったけれど、
公園への持ち運びや切り分けたり・・・・色々考えたら
扱いやすいガトーショコラ。
    
お友達ママが子供と遊んでいる間に、
ポッキーをロウソク代わりに40本

見た目は・・・

      P1090259

凄いですよね
けれど、これでHAPPY BIRTHDAYしました。
私たちの年になるとサプライズ!!は殆どなくなってしまうので、
ママも喜んでくれました。

&子供たちにもケーキの事は秘密だったので、
皆で食べる楽しいおやつになりました。


人数が多い場合、公園でのお誕生日も楽しいですね。

ちなみに盛り付けは

     P1090260

     生クリームを持ち運ぶのはちょっと自信がなかったので、
     アイスクリームで代用です。

     そして使ったアイスは
     
     P1090270

     こちらはバズライフさんからの紹介で購入してみた品です。
     私は普段高級アイスは苦手(ちょっと甘すぎ&コッテリしすぎ)で
     スーパーやドラッグストアで販売されている100円前後の
     アイスクリーム(ラクトアイスやアイスミルクではなく、
               脂肪分のもう少し多いアイスクリーム♪)
     を食べています。

     そしてこの牧場しぼりもアイスミルクからアイスクリームへと進化?改良?
     リニューアルされたそうです。

     やはりアイスクリームの方が滑らかで、美味しい
     生クリームの代わりにケーキと楽しんでも 

     ガトーショコラは焼きっぱなしで簡単なケーキなので、
     是非作ってみてください 

                  

     これからの時期の公園デザートにガトーショコラ&牧場しぼりおすすめ 
     
     (クッキー&クリームも高級品に負けず、私には食べやすリピ決定品です




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テレビ朝日 うちごはん を再現してみました 2

健康診断まであと10日。
パパはラストスパートはしないけれど、
のんびりダイエットを続けています。

成果としてはこの3週間で体重-3㎏。
私にとって3週間でこの体重を減らす・・・・というのは至難の業ですが、
夕飯をおそばに変えただけでこれだけ落ちてしまうパパ。
完璧に度が過ぎた肥満でしょう

さて、そのパパが今回試したのは

 シェフのアレンジご飯のなかの「しるなし坦々麺」です。

     P1090251

 ここで紹介されている肉そぼろはただ豚肉を炒めて酒・醤油・テンメンジャンで炒めるだけなので、
 とても簡単。
 それをザーサイやドレッシング&ねぎと一緒にあえて乗せるだけなので
 手間要らず。
 
 ただ、レシピで紹介されている量だと味が薄く、物足りなかったので、
 最後にドレッシング&ラー油を1回まわしかけています。
 
 今回はダイエットのためにおそばで作ってみましたが、
 とても美味しかったです。


この3週間で色々な形(焼きそば風・サラダ風など)でおそばを作りましたが、
無難なおそばを除いては「坦々麺」が一番のヒットだったと思います

これからの暑い夏にはピリ辛サッパリ美味しい一品


お試しを
   &レシピはこちら→シェフのアレンジご飯





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カントリーベアーファミリーキャンプ場 5.21~22 食事編

先日のキャンプの続きで失礼します

今回の目的は焚き火で遊ぶ!!
だったのであまり食事には重点をおきませんでした。
ただ、せっかくの焚き火台。
ダッヂオーブンを乗せられる耐荷重があるそうなので、
今回は洗い物を少なくするために、

まず

      P1090208

      パンを焼き

      P1090213
 
      チキンも焼いて、
      そしてその間に私の大好きシャトルシェフでスープです。

      そして夕飯は簡単に

      P1090219

      P1090216

      チキンサンド&クラムチャウダー。そしてサラダ(画像なし)です。
       
      チキンは表面パリパリ、中はふっくら。
      そしてアサリをいつもよりかなり多めに入れたので、
      風味豊かなクラムチャウダー

      キャンプの食卓にしては見た目寂しいけれど、 
      皆喜び、美味しくいただけたのでOKです 


その後は待ちにまった焚き火&TEA TIME 

      P1090220
   
      を眺めつつ、親はコーヒー。子供はミルクたっぷりホッとココアで

      P1090225   P1090233

      マネケンさんのワッフルを頂きました。

      このワッフル・・・焚き火の火を使って、遠火で焼くと
      
      メチャ  旨い!!!!

      普段お世話になっている足柄PAの焼き立てを食べているようです。
      そのまま食べるよりも香りも芳醇
      外のサックリ感も美味。
      また、中がふんわりするので、粗目?お砂糖の粒が際立ちます。

      お家で食べるときも絶対焼いてからがお勧めです 


ちなみに初日のお昼はスーパーの激安お弁当でした 
最近のスーパーのお弁当、美味しいわりに、この価格でいいの???って感じです。
助かるけれど・・・・・複雑。

そして翌日の朝はお魚の照り焼きや、タラコ、納豆等家にあったものを持っていって、
普通~の朝ごはんでした。


ふらっと行くキャンプ・・・・これもいいものですね 




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カントリーベアーファミリーキャンプ場 5.21~22 設備編

この土日、で東名高速裾野インターから10分という好立地にある
カントリーベアーファミリーキャンプ場に行ってきました。

    P1090248
       日曜日の朝に撮影したので、霧で見ずらいです

今回こちらのキャンプ場を選んだ理由というのが、
夏休みなどの混雑期以外は

       チェックイン   11時
       チェックアウト  2時


と27時間というロングステイが出来るからです。
我が家のようにまだまだ初心者で、設営や撤収などに時間のかかるキャンパーにとっては
このゆとりがとてもありがたいです。

そして設備も・・・・立て続けに連れて行かれる子供たちから
暖房便座付きのトイレ!!を条件とされていたので、
こちらで即決定

と言っても、パパの仕事の都合や、ずっと風邪気味のオチビちゃんの体調等もあり
予約をしたのは当日の朝。
多分少し遅れたら満サイトで断念・・・・となっていたことでしょう。

さて、こちらのキャンプ場の設備、一言で素晴らしいです
ファミリーキャンパーにとっては至れり尽くせり。

まずは水周りから。

炊事場です。
     P1090238

     P1090239

      炊事場には水のみ!というキャンプ場が多いなか、
      こちらはお湯(2口)も無料で使えます。
      油汚れなどにはやはりお湯が出る!というのはかなりなポイントで、ありがたいです。
      また、使用している方のマナーもとても良く、各自きっちりゴミも捨てていますし、
      使い終わった流しも綺麗にしているので、とても快適に使えます。

炊事場の横には

     P1090244

     P1090245

     どこに何を捨てるか・・など細かく記載されているので、助かります
     また、こちらも皆さんマナーが良くきっちり捨てられていました。

次に我が家の最重要事項トイレ。

     P1090242

     炊事場に隣接したものです。
     一見すると仮設トイレ??と思ってしまったものの、
     中を覗くと

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     普通のウォシュレット付きのトイレでした。
     また、くもの巣や虫の死骸などもなくとても清潔です。

     ついでにもう一箇所のトイレはキャンプ場らしい風貌の

     P1090192

     ですが、こちらも中は

     P1090191

     安心の清潔さです。

そしてシャワーブース。

     P1090240

     5分100円で使用できます。
     けれど、こちらのキャンプ場でシャワーの方はとても少ないのでは???
     だって、

     P1090249

     岩風呂があるんです。
     それもお風呂代は無料
     残念なことに、画像がないんですが、
     とても清潔&広々な岩風呂です。
     洗い場も2口付いていて、浴槽?岩風呂も最大で8人くらいは
     入れてしまいそうな広さです。(露天風呂ではありません)
     我が家は4人で入りましたが、とても広々。
     全員で足を伸ばして入ってもOKです

     この岩風呂を午後2時から先着10組×2箇所分予約することが出来ます。
     (1サイト1回のみ&30分です)
     なので混雑時は予約時間の10分前くらいにはお風呂の前に行って
     並ぶことをお勧めします

     そしてキャンプ場ありそうでないのが、

     P1090241

     ドライヤー&鏡。
     ホテルや旅館を利用している時は気にしたことはなかったけれど、
     キャンプ場は用意されていないところが多いですね。
     ですが、こちらは1ヶ所だけですが、無料でありました。
     春や秋・冬などのキャンプでは濡れた髪のままでは風邪を引くので
     とてもありがたいです。



続いて、子供の遊び場です。
さすがにキャンプ場名にファミリーが入っているだけあって、
子供も楽しめるようになっています。

小さな子供たちが遊べる
     
     P1090199
  
     ちびっ子広場。

     P1090195

     P1090197

     P1090198

     簡単な複合遊具、お砂場、巨大な黒板があります。
        (お砂場にはスコップやバケツがいくつか用意されていました)
     どれも自由に遊んでいいですが、安全面での注意は各親御さんで責任を持って
     みてください!とのことです。
        (↑これはどんな遊び場でもそうですよね♪)

別の場所には

     P1090194
     
     斜面を利用したなが~ィ滑り台。
     危険ではありませんが、気を抜くとかなりのスピードが出て、
     ゴール地点の段差から落ちるので特に幼児は要注意です!!
           (ちなみにスピードを出しすぎたお兄ちゃんはすっ飛んでいきました

滑り台のすぐ下?横?にあるのが、
夏季のみお水の入るジャブジャブ池。

     P1090201

     とてもとても広い!というものではありませんが、水好きな子供たちは嬉しいでしょうね。

そして画像を撮り忘れましたが、
このジャブジャブ池の前に、
   
     ターザンロープ2本
     ブランコ    2つ
     簡単?なアスレチック等がありました。

     このアスレチック等は小学生高学年になれば問題ないと思いますが、
     低学年や幼児には親が付き添ったほうが安全だと思います。
        
そしてもう1ヶ所。
雨のときでも遊べるように
管理棟の前に

     P1090246

     P1090247

     キッズルームがあります。
     アニメのDVDやブロック・その他おもちゃが用意されていて自由に遊ぶことが出来ます。
     実際、撤収時に霧雨が降っていて、子供たちを遊ばせられなかったので、
     ラピュタの鑑賞会でごまかしておきました


あまりの設備の充実ぶり&インターからの距離に感激してしまった
今回のキャンプ場。
ワイルドキャンパーには許せない!というか、
キャンプにここまでの設備はいらない!といわれてしまいそうですが、
小さな子供をつれたファミリーキャンパーにとってはとてもありがたいと思いました。

また、焚き火などをする場合は
焚き火用のサイトが設けられていて、テントのみが芝生の上で
タープやイス・テーブル・焚き火台は砂利の上・・・など
いくつか約束事はありますが、全て皆さんが快適にキャンプ場を利用できるためと
思えばいいのではないでしょうか?

    (ちなみに芝の状態は先日行った欅平ファミリーキャンプ場
     に勝るものではなかったですが、だからと言って問題があるわけではありません♪
     きっと欅平の芝生が素晴らしすぎたのでしょう


7月の3連休を除けばまだ7月の週末に空きはあるようです。

そして8月1日(月)から11月19日(土)までの予約を
6月13日(月)午前10:00より開始するそうです!

すぐに満サイトになってしまうようなので、夏休みに計画している方は

6月13日の午前10時に電話の前でスタンバイ!です


     リンク→カントリーベアファミリーキャンプ場
         郵便番号 410-1231
         住 所  静岡県裾野市須山字大野2646
         TEL    055-998-2570
         標 高   600m
         ペット    オートサイトのみ持ち込み可(予約時に連絡の事)
                     宿泊施設でのペット持ち込みは一切禁止です。
                        ↑
                      バンガロー?コテージが4棟あります。
              P1090177
              室内は??ですが、外観はこんな感じです♪

     ちなみに夏休みのチェックインは13時アウトは11時
            になりますのでお気をつけ下さい!




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焚き火デビュー!

疲れてゆったりしたい私だったものの、
この週末もキャンプに出かけた我が家・・・・。
天気が悪かったら行かない!!&当日の朝予約でとれなかったら諦める!!
ということが条件だったものの、
パパの方が運が良かった。
朝予約したのに希望サイトに空きが・・・・。

     (現地に到着したらほぼ?満サイト・・・きっと、
      あと30分後に電話していたら予約が取れなかったかも?!)

ああ~パパ、少しは母の事を考えて~!!
準備も片付けも母への負担が多すぎる~!!!!!!

と言いたくなっている昨今です。

でも行けば楽しいキャンプ。
今回はお兄ちゃんの我がままで先日購入した
焚き火台を楽しむためのキャンプでした。

      P1090220

すご~く寒い夜ではないけれど、
山間で少し標高が高いので、
快適な焚き火でした。

ただ単に火遊びのようなものだけれど、
その炎を見ながらお茶をしたり、話をしたり・・・
普段のキャンプよりも楽しく思えるのはやはり焚き火のお陰だと思います。

      P1090222

子供たちも、自分で周りの小枝を拾って燃やしたり、
木が「ッパチン!」と跳ねながら火の粉を飛ばしたり・・
IHクッキングヒーターの我が家では
ほとんど火に触れる機会がないので、いい経験になったようです。

     (ちょっと熱い思いもしたけれど・・・
      小枝から水分が出てきて蒸発していく様子や
      枝に比べて乾燥した葉の燃えるのの速さ・・・興味心身でした。)


今回のキャンプ場、ファミリーには最高!!だったので、
また後ほどその報告をさせてください

さて、私は雨が降る前にもう少しお片付をしま~す!!




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やっと終了

昨日はオチビの親子遠足でした。

何ともありがたくお日様ピカピカ・・。
風はまだ冷たさのある心地よいものだったので
助かったものの・・・・・暑かった~

しかし、オチビも成長しているんですね。
去年のお兄ちゃんの遠足についていくときは片道たりとも歩けなかったけれど、
今年はおお張り切り!!

      P1090142

余裕で片道20分?もっと??の道のりを歩ききり、
公園についても大はしゃぎ。
先生たちと皆で踊るダンスでは年少さんで1番張り切って踊ってくれました。
  (お兄ちゃんの年少さんのときのダンスは片手すら動かしてくれなかったので、
   ちょっと嬉しかった母でした

お弁当もお友達と仲良く食べることができ、
念願のお菓子交換・・・・
とにかく念願かなって彼女自身も主役として楽しめる幼稚園生活
満喫しているようでした。

そして帰り道だって、
周りの子供たちが
  
  「歩けな~ィ!!」

と泣きじゃくっているなか、彼女は余裕で幼稚園まで歩ききってくれました。
やはり日ごろお兄ちゃんと一緒に限界まで遊び続けていた賜物でしょう

ほらこんな感じに↓

       P1090118  P1090128

ですが正直このところの外遊びのお付き合い&幼稚園行事で母はバテ気味。
一人ボ~っとPCの前でコーヒー飲んでいるのが至福のときです


      &お返事コメント遅くなってスミマセン
       ちょっと休憩してから書かせていただきま~す
       けれどこのまだ見ぬ相手とのコミュニケーション。
       とてもとても楽しいので、これからもお話してやってください。




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白だしで作る浅漬け♪

最近の私のヒット調味料白だし
色々なメーカーのものを使っていますが、
未だNG商品には出くわしていません。

     それほど、私の中でヒットしてしまったんですが・・・


そして今一番好きな使い方が浅漬けのもととして使う!です。

お好みのお野菜500グラムに対して水150CC&白だし150CC
  
       全てをタッパーやジップロック・ビニール袋に入れて3時間から一晩置くだけ。


     P1090138


     今回はカブを薄切りにして、漬け込みました。
     &以前ナスを漬けたとき、驚くほど色鮮やかに仕上がり感激
     大根やキュウリ、キャペツ・にんじん・・・・・なんでもOK!

     本当の浅漬けのもと??を使ったときの嫌な後味(←私だけ??どうも苦手で・・・。)
     もなく、スッキリ食べやすいです。
     柚子や大葉、ミョウガ等お好みの薬味?を一緒に漬け込んでも美味しいですよ

     是非お試しを~!!



&私が普段からお世話になっている白だしのレシピ集はこちらです




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どちらが美味しい??

昨日の晩御飯です。

  P1090117P1090116P1090114

  パパ用のメインが、鮭を使用したもの。
  子供たちは鶏モモ肉を使用してみました。

  調理法も
  鮭(甘塩)はお皿に乗せて、お酒を大さじ1ふりかけ、ふんわりラップで
  片面1分半×2回

  鶏モモ肉は皮をはずして、魚焼きグリルでホイル&オーブンペーパーに乗せて
  中火で11分

  どちらも油は使用せず&鶏の油はほとんど落ちてくれてヘルシー。

  そして味付けは、血液サラサラ効果がある玉ねぎを使ったソースです

      フライパンに
       水・醤油・・・・各大さじ2
       みりん・・・・・大さじ1
      を煮立ててスライスした新玉ねぎを加えてさっと火を通し、
      仕上げにマギーブイヨン&バター5グラムでコクをプラスしたソースです。


私としては鮭の方が食べやすいと思いましたが、
男連中には鶏の方が 

飽きさせずにダイエット・・・・作るほうも悩みます~ 




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トロピックス(Tropicks)

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     トロピックス さんのドライマンゴー

     肉厚&しっとり食感のドライマンゴーだそうです。
     日本発上陸というのだから、今まで国内で手に入っていた、
     うすっぺら~&激甘ドライマンゴーとは一線を帰してくれているのでしょうか????

     お兄ちゃんがこういったドライフルーツ
     大好きなので、ちょっと興味津々♪

     今回は10袋セット3680円(送料無料)!!
        (会員登録すると500ポイント進呈で実質3180円だそうです。)


     興味はあるものの、10袋・・・・悩みます。
        (1袋500円(送料無料)だったら買ってみたい・・・
           と、思う自分がいます。どなたか一緒に~?!)
 
      



     レーズンなどとあわせて、ちょっと豪華にドライフルーツ
     たっぷりパウンド♪でお茶したら・・・美味しいそう~!!
     &このドライマンゴーをチョココーティングしても・・・・と
     デブな自分が想像しています。




健康&お肌にもいいドライマンゴー
興味ありましたら↓

     
     トロピックス
   




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最近気になるお水の事

福島の原発問題いらい色々ととりだたされるお水。

小さな子がいるので、当初は気になっていましたが、
我が家では普通に水道水を飲んでいます。

       というのも、色々なカキコミや噂があるものの、
       政府の発表を疑い始めたらきりがなく、
       私たち夫婦は今のところこの日本を離れる気もないので
       水道水は安全!といわれている以上その言葉を信じ
       飲み続けています



お水に興味を持ったついでに・・・
と思って、最近色々なお水にチャレンジ中

たかがお水。されどお水。

今まではダイエットのため!とかで飲みにくい硬水をのんだり・・・は
あったものの、あまり気にして飲んだことがありませんでした。
けれど、飲んでみると違うものですね。

&ミネラルウォーターを私が飲むうちに、
子供たちもとても暑いときなどはお水を要求するようになりました。

    (ジュースを与えるよりも体にいいので買いますが、
     結構出費も・・・・ケチィことを言ってスミマセン)


そして気になり始めたポット型浄水器

    

    クリンスイ CP015です。
    
    カートリッジ1本分で200ℓ(2ℓのペットボトル100本分)を浄水してくれて
    家計に優しい。
    
    縦置き横置きどちらにも対応しているので、
    冷蔵庫での置き場に困りません。

       (特にこれからの季節はお茶・スポーツ飲料・牛乳・・・・と
         ドアポケットは満員のときがほとんどですが、
         寝かせて収納できる!!って大きいです。)

    また、浄水方法が活性炭+中空糸膜フィルターというものを使い、
    水道水の中のミネラルは残しつつ、微細な雑菌や赤サビを除去してくれます。



お水の味の面では以前Yahoo!ニュースに掲載された、美味しいお水!!というので

   
     ・ポット型浄水器各社(クリンスイ、BRITA、東レ、パナソニック)の中で、
      最も美味しいお水(浄水器)に選ばれました。(※1)
     ・ミネラルウォーター(い・ろ・は・す、サントリー天然水、エビアン)
      よりも美味しいお水に選ばれました。(※2)
  
      (※1)20~30代女性100名にミネラルウォーター(大手3社)とクリンスイを飲み比べ。
      (※2)20~30代女性100名に各社ポット型浄水器とクリンスイを飲み比べ。
   
    堂々の第1位を受賞したクリンスイさん。
        (受賞したCP015は今回のCP002の前の型になり、
         浄水するためのカートリッジは一緒ですが、
         最新型は横置きの出来るように改良されたものです!)  
 

市販のミネラルフォーターに比べればコスト面での負担が軽く、
ペットボトルの製造や、輸送にかかるコスト、その他地球のためにも優しいのでは?







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お兄ちゃんの遠足

昨日はお兄ちゃんの年長さん初遠足

     P1090105

といっても、近くの公園まで親と一緒に徒歩で行くもの。
けれど、年長さんになって初めて二人で行くことの出来た初遠足です。
前の2年間はオチビを抱っこしながらベビーカーを押したり・・・
とにかく

     辛かった~

のイメージしかないけれど、
今年は天気もうす曇。
風は冷たく気持ちがいいので、
この3年間で一番楽で楽しめるものでした。

でもそう感じる1番の要因は
子供たちの成長でしょうね。

     近くの公園まで・・・・といっても、
     年少さんではその距離が大変だったり、
     自分のペースで歩けないことへのストレス、
     寄り道したいのに・・・という好奇心などが邪魔をして
     思うように歩いてくれないものの、
     さすが年長さん。
     列を乱す子供もいなければ、
     全員楽しそうに歩いてくれます

     これが子供の成長なんでしょうね。






そして成長期真っ盛りの我が家のパパさん。
少しづつではあるけれど、体重の減少傾向にあります。
スタートして1週間はなぜか増えたものの、
一昨日くらいから減り始め、
今はスタートマイナス1.?kg。

毎日あれだけ食べながら痩せるって言うのは
やはり夕飯を
 
     白米→蕎麦

に変えた賜物かもしれません。
     (ちなみにお昼は今までどおり
       &以前は食べなかった朝ごはんもパン1枚やご飯1杯ですが
        食べています。)
 
昨日の晩御飯はパパには酷ですが、
遠足&お稽古で作る暇がないので、

  P1090112P1090111P1090113

私たちはカレーライス。
そしてパパはカレーうどんならぬカレー蕎麦

     カレー蕎麦・・・最初はどうなの??? 
     と思ったものの、案外大丈夫ですね。
     カレーうどんを作る要領で、麺つゆで伸ばして、片栗粉でとろみ付けしました。

     そしてスーパーで売っている&我が家が購入するようなリーズナブルなお蕎麦は
     それほどお蕎麦の香りが強いわけではないので、カレーとの相性も問題なし 
     
     大好物のカレーライスを食べられないのは残念だけれど、
     それでもカレーの味に触れられたパパは大満足でした



まもなく、会社でのパパたちの健康診断がやってくる方も多いのでは???
&メタボに悩む方・・・一緒に夕食のお蕎麦!!やってみませんか??




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テレビ朝日 うちごはん を再現してみました

日曜日に見ていた
テレビ朝日のうちごはん
なんだかダイエット中のパパに良さそうなメニューだったので作ってみました。

ただTVでは豚ばら肉を使用していましたが、
我が家は鶏胸肉を使用。
       (薄く削ぎ切りにしたものに片栗粉をまぶして作ってみました。)

お肉はツルッと柔らかく、子供にも好評でした。

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またポテトサラダには

       P1090099

を使用してみました。

       おからパウダーと言って、水を加えるだけで生のおからになるというもの。
       普段スーパーでおからを見かけて買っても、
       作り忘れたりしてダメにしてしまう事も・・・・。
       これならば常温保存が出来るので、家に常備できて便利です。
     
TVではポテトサラダは全ておからで代用していましたが、
初の試みでそれはNGを言い渡されそうな気がしたので、
ジャガイモとおからを半々。
すると全く問題なく&匂いなども気にならなく食べれるものでした。

ダイエットには最適メニュー
また、味はしっかり濃いめ&ピリ辛も調節できるし、
調理時間も短いので、夏の暑い時期にも良さそうです。




さてどうしても量を食べたいパパのダイエット。
残り3週間をどう乗り切れば・・・・????????





うちごはんのHP←色々なレシピもあるので是非ご活用を





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園芸&家庭菜園にGOODな手袋♪

どうしても無精な私はお庭いじり?園芸??は
もっぱら宿根草派ですが、年に一度だけこの時期は家庭菜園を始めます。

今年もジャガイモやトマトなど。
P1090103

どれもだいぶ大きくなり、トマトはすでに実をつけ始めました。
ジャガイモも、ご近所さんのジャガイモには花が咲き始めているので、
そろそろ???と期待しています。

そんな家庭菜園での悩みが手袋。
軍手をはめると糸の間から土が入り、指先や爪の中などは真っ黒。
かといって、ゴム手袋は蒸れて仕方ありません。

そんな私が出会ったのが

       P1080844

       園芸や家庭菜園向けの手袋です。
         (あまりホームセンターで手袋コーナーをしっかり見たことがなかったので
          軍手以外の手袋にビックリでした。)

       P1080845

       手袋の手のひら部分や指先部分は薄いゴムが使用され、
       土などの進入を阻止します。
 
       P1080846

       そして手の甲の部分は布地で、通気性抜群です!!

       とても単純で今までにあっても不思議でなかったけれど、
       お初の快適さ
       園芸用手袋として1度使ったら手放せなくなりそうな商品です。



毎日使い捨てる品物ではないので、
ホームセンター等で見かけたときは是非手に取ってみてください。
1度使えば快適さがわかると思います。



        P1080847
        ショーワグローブ株式会社







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手袋のショーワ ファンサイトファンサイト応援中


お駄賃

最近お金というものに興味を持ち始めた子供たち。
良い機会なので、お手伝いに対してのお駄賃をあげはじめてみました。

すると・・・・性格が出ますね~

お兄ちゃんは性格的に、自分のこなせるお手伝いをキッチリこなし、
それに対してお小遣いをもらい、喜びます。

対してオチビちゃん。
自分の遊んだおもちゃを片付けることも嫌いで、
普段から全てお兄ちゃん任せ。
そしてもちろんお手伝いは興味なし。
しかしお小遣いだけは欲しい!!!

お兄ちゃんがやっているお手伝いがほとんど終わりそうな頃に
やって来て、ほんの少し手伝って

   私もお小遣い~!!

と、騒ぎます。
う~ん。
下は要領が良いというか・・・・。
けれど毎回そんな彼女が得をするのも良くないので、
それではお小遣いはあげられない!!と教えているものの・・・・
納得する気のないオチビ。
頑固なところは私そっくり。
毎日何度涙を流すのか・・・・・。



さて、昨日の晩御飯・・・・
ダイエットをしているパパのはず。
だけれど夕飯は餃子を希望

       P1090079  P1090077

       P1090078  P1090076

       こんなご飯を食べていて本当にやせるのかな?
       餃子52個のうち、半分近く食べていました
       いくら白米を食べなくても、まずいのでは?????






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ザリガニ釣り♪  引地川親水公園

なんだかGW&行事が重なり週の半分以上幼稚園等の
疲れがどっと出ているこの週末。
お家でゆったり過ごしたい気分だったものの
すがすがしい?お天気。
昆虫のようなパパ&お兄ちゃんはこのお天気の中家にじっとしていることもできず
ザリガニ釣りに

まずパパとお兄ちゃんが数キロ?離れた公園に向かって歩いて行き、
その間私はお家の片付け&お弁当作り。
そして少し遅れて車でオチビと出発♪

パパとお兄ちゃんは2時間ちょっとで公園にたどり着いたそうです。

       ちなみに公園は藤沢市の引地川親水公園です。
       複合遊具やブランコ・ちょっと短めのローラー滑り台&アスレチックが少し。
       そして引地川に沿ってお散歩をしたりジョギングをしたり・・・。
       サッカーグラウンドもあるので試合などにも使われています。

さて、到着してからはお目当てのザリガニさんのもとへ。
湿性植物園という立派な名前の付いた↓

        P1090046

その水の中には驚く程沢山のザリガニや、巨大なおたまじゃくしが。
網を持っていれば好きなだけ捕獲できるものの、
パパのこだわりは、タコ糸&針金そしてよっちゃんイカで釣り上げる
昔ながらの方法の方が楽しいと地道な作業。

その為、ですがやはりガサッとザリガニ釣りあげる?すくい上げる?よりも
楽しいですね&捕れたときの喜びが違います

         P1090042

         P1090045

         まだまだマッカチン(←勝手に昔から大きくなったザリガニをそう読んでいますが、正式名???)
         ではなく、もう少し脱皮を繰り返して大きくなりそうなものがウジャウジャしていました。

         P1090049

         ↑何ガエルになるか??ですが、体長7~8cmのおたまじゃくしも



子供のころは臭いなどは全く気にならなかったけれど、
大人になるとダメですね。
触るのもためらわれました。
けれど、子供たちにはメチャ新鮮で楽しかったようです。

         P1090047


そして最後は我が家の鉄則、キャッチ&リリース
昆虫や爬虫類など家につれて帰って長生きできないものは飼いません
と、ちょっと良い事していると感じさせつつ逃がしてもらいます。

         って単に私が苦手なだけなんですが


そして公園の横の山

         P1090062

では夏になるとカブト虫やクワガタも獲れます
昨年日中にもかかわらず公園に立ち寄ったついでに覗いたパパ。
カブト虫を3匹つかまえていました。

今年も我が家の3年目のクワガタたちが目覚めてきたので
野生のカブトやクワガタも目覚め始めたのでは????


          P1090060     P1090059

          P1090063          P1090053


ザリガニ釣りの後は走り回ったり、お弁当を食べたり・・・。
存分に週末の公園を楽しんできました。


今日もお天気が良さそうなので、皆さんも楽しんでください



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ただ今ダイエット中♪&今日も失敗・・

年に1度のダイエット月間!!

それはもちろんパパ
     だって私は万年ダイエッター  
 

毎年健康診断に必ずひっかかり、
保健婦さんに
「あなた死ぬわよ~!!」
とはっきり言われ続けはや?年

その結果か、この2年間はほんの少し、と~っても微妙な数字だけれど
体重を落としたパパ。
それが今年は・・・・


     昨年+5㎏


私もこのところ太った??と言っていたけれど、
妻の言葉は信じずに聞き流されていました。
そして数日前、私の母に一撃されて、
速攻体重計へ・・・。

そしたらこの結果でした。

なのでこの1ヶ月間はパパの夕飯はおそば。

     P1090004

     けれど量が・・・・乾麺150グラム
         これが本当にダイエットなのか??????

そして私からすると、健康診断前だけでどうなるの???
だけれど、本人は少し気分が違うみたいなので、夕飯だけは協力したいと思います。



そのダイエット旦那を横目に私は、
子供たちからの希望のチーズスフレに再挑戦。
何度やっても想像するものが出来ずに苦戦している1品。
そして今回も、

     P1090005

       見た目がだったので、やる気なしな切り口。
       私はコージーコーナーみたいなもっとふわっとしたものが作りたいのに・・・・・。
       やはりレシピをもっともっと改良しないとダメみたいです。

       味はと~っても美味しいし、シュワッとしているけれど、何かが違うチーズスフレ。
       いつになったら希望の出来になるのやら・・・・・





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節電・節約そして楽!!3拍子そろった調理器具♪

今回の震災での原発事故以来、
日本人?世界人??にとっての重要課題の節電。

家庭にいる主婦としては
しっかり食事も作りつつ、でもちょっと節約&楽をかね添えた
調理器具をご紹介♪

ご存知の方も多いと思いますが、

P1090003
        
1度くらいはホームセンターやデパートなどで目にしたことがあるのでは???
魔法のお鍋シャトルシェフです。

    加熱した調理鍋を保温容器に入れておくだけで、
     本格的なメニューが手軽においしくできあがります♪

       というのが売りの調理器具です。


簡単に利点をご紹介させていただくと、

    ① 加熱時間が短いのでIHクッキングヒーターをお使いの方ならばそれだけで節電・節約
        (お鍋の中の食材が沸騰した後数分間弱火で過熱して保温容器に入れるため)

    ② 加熱時間が短ければこれからの時期に気になるキッチンの気温上昇も最小限に抑えられます
                  また、換気扇の使用時間も短くなります
        (煮込み料理をするときは長時間弱火で煮込むことが必要ですが、
         その必要がないので、熱源以外でも節電・節約が出来ます。)

    ③ 長時間煮込まないとおいしくならないものでも、ゆっくりと時間をかけ、
       魔法のお鍋の中で味がしみこむのでとても美味しい仕上がりです。
         (途中で材料をかき混ぜたりする必要がないので煮崩れ防止にもなります。
          特におでんはお勧め♪)
                          &
         (火の消し忘れなどによる焦げ付きもないので忘れん坊さんも必見!!)


私のイチオシ使い方が

    炊飯器の代わりとして使用することです!!

    日本人の食卓において欠かすことの出来ない主食のお米。
    多くのご家庭で毎日1~2回はお米を炊きませんか??
    そして家庭にある炊飯器は炊飯器内で圧力をかけたりしながら炊き上げるので
    長時間にわたってかなりの電力を使います。
  
    ですが、このシャトルシェフならば
    水加減などは全ていつもどおり。
       (水加減が心配ならば一度研いだお米を炊飯器に入れて、
        お水を何㏄入れるか量ってみて記録してください。)
    ただ違うのが、加熱方法・加熱時間です。
   
    吸水させたお米を分量のお水と共にお鍋に入れて、
    強火で沸騰させます。
    その後弱火に変えて8分加熱し、保温容器に移して15分待つだけ。
    1度かき混ぜてから再度蓋をして保温容器に入れておけば、普通に保温されているので
    機能は炊飯器と全く一緒です♪
      (我が家では平日子供たちとパパとの食事の時間が違いますが、
       子供たちにあわせて炊き上げても、パパが食べる3時間後くらいでも問題なく温かいです
)

    味も我が家の8年前に購入した炊飯器(そのときは最新式でしたが)でご飯を炊くよりも
    ふっくら柔らか(炊飯器のやわらかい・・とは何かが違います。) で
    炊飯器で炊くよりも美味しいです。 
 


    炊飯にかかる電力はもちろん、保温や温めなおしの電力も節電・節約できてしまう
    シャトルシェフ・・・・本当に素晴らしいです。





その結果シャトルシェフは我が家ではキャンプの欠かせない道具になっています。
どうしてもキャンプで使用する熱源というのは火力調整がしずらかったり、
燃料のコストパフォーマンスがとても高いものが多いですが、
シャトルシェフを使用することによって、失敗もなければ、燃料費の節約にもなります。

そしてカレーなどの時間がかかるものを作るときでも、
加熱時間が短いので、火の番をする必要もなく、
その間も子供たちと一緒に遊んでやることが出来便利です。
    (保温容器を直射日光の当たる場所に放置して遊ぶのはNGですよ。腐敗する事があります)   


ちょっと我が家のシャトルシェフ料理の一例を・・・

 
  P1080785  P1070874  P1080731  
     P1080325     P1080151


↑の他にも、ポテトサラダのお芋の下茹で、茶碗蒸し、プリン、パンの発酵、煮豆・・・・・・。
とにかく、日々しまいこむことのないお鍋
それでいて、加熱時間が短いので、焼け焦げなどによって、お鍋の寿命がとても長く、
我が家のシャトルシェフはすでに13歳!!まだまだ現役です 

少し気が早いですが、子供の夏休みのお昼ご飯に
温めなおす必要もないので、働くお母さんの強い見方にもなります!

初期投資して損のない調理器具!!お持ちでない方はお早めに!!

     (先日ホームセンターでシャトルシェフを見かけましたが、
     当初は山積みだったのに数日で在庫がOになっていました!!)
  
   
商品をレビューする以上何か弱点?欠点??を探そうと思ったものの、
スミマセン見つかりませんでした。
一つ言うとするならば、すでに2個持っているものの、また1つ買い足そうか迷ってしまう
と言う事です 

      
一応シャトルシェフさんのレシピ集等リンクしておきますので
よろしかったら覗いてください。

シャトルシェフ レシピ集♪

   






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まんてんダレでカジキの照り焼き風

先日モニターをさせていただいた、
まんてんダレ

焼肉で食べてみた時に何だか照り焼きにでもいけそうな雰囲気だったので、
カジキで作ってみました。

       P1090001

       ① カジキの切り身の水分をしっかりふき取ってから
         小麦粉をまぶします。

       ② 熱したフライパンに油を敷いて①を両面良く焼きます。
 
       ③ カジキに火が通ったらまんてんダレを回しかけ、
          仕上げにバターを10g入れ馴染ませて完成。
            (カジキ2枚に対してバター10グラムでした)



子供たちもパパも焼肉のタレで作った!!とは気づかずに
美味しいと食べていましたよ

お家にある方はお試しあれ





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クッキー作り&自分へのご褒美♪

昨日はお兄ちゃんの幼稚園でクッキー作り。
毎年行われる行事ですが、不器用なお兄ちゃん。
食べるのは楽しみなものの、作るのは・・・・・。

さてさて、準備スタート。
年少・年中さんのときは準備などは全て役員さん任せだったものの、
年長さんはちょっと違っていました。

そして昨日ちょうどお当番のお兄ちゃんが、

        P1080945

        テーブルふきふき。
        簡単なお手伝いだけれど、
        幼稚園でも日々やってもらえると日常化して助かります。

        さて、いざ各自に生地が配られ、
        好きな形に成型タイム。

        P1080973    P1080980

        終始何とも切ない顔で、丸めてペッタン・・・。
        周りのお友達は顔やウサギさんを作っていたけれど、
        失敗を嫌う彼。
        もしも失敗したらイヤだ!!
        ということで、ふつ~のクッキーです
           (でも、これが彼らしくてOK!性格ですね)

        その後トレーにのせてオーブンのあるお部屋まで各自運びました。
 
        そして今日そのクッキーは完成してお持ち帰りするそうです


そんなこんなでバタバタと幼稚園と自宅を自転車で何往復もして
くたびれた私へのご褒美が、

        P1080994    P1080995

        チーズケーキの中に生キャラメル?のようなものが入っていました。
        両方ともが同じ食感で、口に入れると溶けていきます。
        1つ1つが一口サイズですが、1個で充分な甘さ&充実感♪

        コーヒーを飲みながら、一人ボ~ッと至福のときでした

        プチ贅沢?ご褒美?大切です





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晩餐館  焙煎にんにく

これからのBBQシーズン。
何度も繰り返していると味のマンネリ化で
飽きてしまう我が家です。

そんなときはタレだけでも色々な味を♪

今回試したのが、晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにくです。

     P1080939     P1080848

にんにく大好き夫婦なので、普段は焼肉のタレに摩り下ろしたにんにくを混ぜたりしますが、
こちらはその必要なし♪
タレはサラっと甘めなので、今回は炒め物?豚丼にしてみました。
豚ばら肉を適当な大きさにきって、脂が出てきたところで、
今が旬の新玉ねぎ&青ねぎを加えて炒め、
最後にタレを回しかけるだけ

とても簡単ですが、ご飯にのせて丼にするとメチャ美味しいです
新鮮卵があるときは卵黄を中央に乗せて混ぜ混ぜしながら
食べれば尚更

BBQいつでも美味しくあるために、
色々なタレで楽しみましょう





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ちょっとつぶやき・・・・。

5月9日の晩御飯

         P1080938

         モヤシでかさまししたチンジャオロースー
            もやしは面倒でもひげを取ってください。

         スヮンラータンスープ
            好みの野菜を鶏がらスープ(4カップ)で煮込み、

            お酒・醤油   各大さじ1
            塩コショウ   各小さじ2分の1で味付け、

            春雨      30g(お湯で戻しておく)

            を加えてから仕上げに

            溶き卵     2個
            お酢      大さじ3
            で味を調えたものです。

            お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいです。

そのほかは適当にあるもので・・・・。
子供にとってはつら~い夕飯でしたが、
何度となく作っているうちに徐々に食べてくれる量が増えるものですね




昨夜の事です。
なんとなく見ていたニュースで流れているのは、
福島の原発から20km圏内の家畜が殺処分されるという報道。

ちょうどGWにおとなしい牛さんたちに触れることの出来たオチビさん。
ニュースを見て、酪農家さんが泣きながら牛と別れる姿を見て
私に内容の説明を求めてきました。

そして何も考えずに安易に全てを説明してしまったら
目に涙をためながら

牛を殺すのはダメ!!
悪い人だ!!!

と訴えてきました。
ですが今回の件できっと牛の命を奪わなければならない人も
見送らなければならない人も心が痛んでいることでしょう。
まだ全てを理解できないオチビに安易な説明をしてしまった私もいけないけれど、
どうかこのようなニュースがこれ以上増えないことを祈ります。



日々何かの命を頂いて生きている私たちですが、
必要以上に奪わなければならない命
とても切ないです。




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朝霧高原での遊び&田貫湖&田貫湖キャンプ場

この朝霧高原ふもとオートキャンプ場はファミリーで楽しめる観光スポットを回りやすい位置にありますが、
やはりGWなどの大型連休では道路が混み合いました。

         我が家もほんとうはまかいの牧場に遊びに行って、
         竹の子掘りや、牛の乳しぼりをやろう!!と計画していたものの、
         残念。
         渋滞&駐車場の激混み具合をみて断念しました。
           (場内への入場は出来るようでしたが、
            これほどのお客さんを捌くキャパがないのでは??
            と勝手な判断での断念なので、気にしない方はご入場を♪)

       
         ただ、キャンプ場から車で2分くらいの道路沿いにあった放牧場?
         の牛さんと勝手に触れ合えました。
           (多くの牧場は入れないように柵がされているものの、ここは・・・・
            近くまで行き、周囲に生えている草を勝手に餌やり。
            人になれているのか、牛さんも威嚇することなく、
            人から草を貰っていました。 )
 
         P1080821

         P1080824




そして、我が家が行くことにしたのは、
キャンプ場から車で20分くらい走ったところにある、
田貫湖ふれあい自然熟です。
  (詳しい内容は↑リンクしているので覗いて下さい♪)

       
       田貫湖に隣接していて、散策道や池、ちょっとした遊具があり、
       運がよければ、野鳥や野生の動物にめぐり合えることも。
       また館内では自然を勉強しながら遊べます。

       P1080789    P1080792

      P1080799   P1080805

       巨大なシーソーでは1度に20人くらいの子供が乗って遊べます。
       小さな子供はもちろん、小学生から大人まで一緒に楽しめました。

       そして館内では、小学生が、積み木のような小さな板を高く積み上げる遊び
        (ごめんなさいお兄ちゃんの幼稚園にもあるのに名前が思い出せません) 
       に夢中!!かなり真剣です。


そして一通りこちらで遊んだ後は、
田貫湖湖畔にある田貫湖キャンプ場の下見をしてきました。
こちらのキャンプ場、予約不要でテント&タープ・大人子供各二人の平均的な家族でも
3800円という格安な料金
でキャンプが出来るなかなか良さそうな場所。

       我が家もこのキャンプ場に行ってみようか??と思っていたものの、   
       もしも入れなかったら・・・なんていう心配から別のキャンプ場を予約しました。
       ですがそんな心配は無用なキャンプ場です。

       湖畔に面して、ダダ~っと広がっていますし、駐車場もかなりな台数。
       もしも、駐車場がいっぱいになっても、キャンプ場にそって、路上駐車OK
       炊事場やトイレなども大型の公園並みの数があるので心配なし。
       これからの季節、週末のお天気が良くて突然キャンプ!!でも
       周囲に遊び場もあるので充分いけそうな場所です。

       P1080807    P1080806

           ↑炊事場&炊事場内部

       P1080808   P1080809

           ↑温水シャワー室外観&内観

       P1080810

           トイレは女子トイレのみ覗きましたが、
           個室は10以上。
           洋式・和式トイレがあり、洋式トイレには暖房便座が付いていました。

       またお風呂に入りたい場合は、
       これまた隣接した休暇村富士    
       で日帰り入浴をやっているので利用できます。
       ただ、それほど広~いお風呂ではないので、
       キャンプ人口の多い時期はお風呂の中で
       流し場行列にはまります&はまりました

            ちなみに休暇村富士のコテージもお勧めです♪
            室内や、バルコニーで直火を使えないのは残念ですが、
            ロフト付きの広々清潔な室内。
            リビングの窓を開けると全室から目の前に富士山が見える設計になっています。
            以前宿泊したときに子供たちは大喜びし、
            大人もゆったりと寛げました。


こんな感じで都心から3時間くらいで遊びに行ける朝霧高原。
今年の夏休みはもちろん、9月の連休くらいまではたっぷり楽しめますので、
是非きかいがあったら行ってみてください。

商業施設でお金を使うことも今の日本にはとても大切ですが、
心を休めるためにもお勧めです





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朝霧高原ふもとオートキャンプ場  食事編

GW後半戦での我が家のキャンプ飯です。

前半戦はダッチオーブンや炭などを使って、
少しキャンプらしい食事にしたものの、
やはり続けてBBQというのも飽きるもので、
今回はダッチオーブンも・炭もコンロも持参しませんでした。

代わりにガソリン式の2バーナーコンロを。

以前は卓上カセットコンロとシングルバーナーを使っていましたが、
せっかく兄から譲り受けた2バーナーも使用しないともったいないと思い
前回から登場です。

キッチンテーブルを持たない我が家は
食事の支度をキャンプ用のテーブルの上でしていましたが、
この2バーナーは専用の台座があって
その上で調理できるので、
テーブルスペースが空く!という意味では役に立ちますが、
やはり使い慣れた卓上カセットコンロの方が料理はしやすいように思います。

      (特に火加減!!・・・微妙な調節が出来るカセットコンロの素晴らしさを実感です。
       また、火力を疑問視するような書き込みをいくつか見ましたが、以前八ヶ岳の
       かなり標高が高い場所で使っても問題なかったので、
       私のような似非キャンパーにはあまり関係ないように思いました。)



そして今回作ったのは、

         
         シュウマイ定食。
         
         シュウマイ
         海老などをみじん切りにして混ぜて包んで蒸すだけ。
         蒸すのも、折りたたみ式の蒸し網を使えば、フライパンやちょっとしたお鍋でむせます。
        
         贅沢冷奴
         ねぎ・ザーサイのみじん切り・胡麻などをたっぷり乗せて、
         中華ドレッシングをかけるだけ。

         卵とトマトのスープ
         干しえびでだしをとって、トマトと玉ねぎを煮てから、
         溶き卵を回しいれ、最後に鶏がらスープで味をつけたものです。
         隠し味にお醤油・さとう・そしてごま油(ちょっと多め)に加えると
         本格的な味になります。

         この他は買ったキムチや納豆など。
         普通の晩御飯です。


そして2日目は

         
         お鍋です。
         画像が暗くてスミマセン
         鶏団子と道の駅で購入した朝霧ヨーグル豚のばら肉を入れたちゃんこ鍋。
         
         
         まだまだ朝晩は冷え込むのでお鍋がとても美味しいです。
         ダッチオーブンがいらなくなったスペースに
         土鍋を持ち込むアホ亭主 
         しかし、これが彼のこだわりのようです。


両日共に、面倒そうに見える?夕飯ですが、
基本は刻んで混ぜるだけ、入れるだけなので、
子供たちにもお手伝いがしやすかったみたいです。

そんな子供たちの大好物のおやつは・・・

         
         即席チョコフォンデュ 

         生クリームを50CCくらい沸騰させて
         その中に板チョコ2枚(ミルク・合計110グラム)を入れて溶かし、
         最後に牛乳を50CCくらい加えて混ぜたものです。

         量はかなり目分量なので、大体で出来てしまう簡単おやつ。

         
         イチゴにバナナ・クッキーそして私の1押しは、
            ジャガビー!!
         甘ジョッパクてはまりました 

       
キャンプが好きなのか、キャンプ飯が好きなのか、
ちょっと疑問な我が家のキャンプ飯はこんな感じです♪




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昨日は母の日だったはず・・・・

今年もいつの間にやら終わってしまった母の日。

あまりイベントごとを気にせず、元気に健やかに・・・♪
という生活をしているものの


そして本当はお昼をどこかに食べに行こう!!と出かけて
十数分。
到着したのは・・・・・


        

        

        そして5分もしないうちに
        3人は全身ビショビショ。

        ご飯を食べに行くつもりで出かけてきたので
        着替えはもちろんタオル1枚持っていません

        気持ちがいいので、そのまま1時間くらい遊んで
        家に戻りました

        そして帰り道の車中・・・・

        怪しいけれど、子供たちは二人とも全裸。
        なぜかパトカーと沢山すれ違ったり、追い越したり・・・・。


        停められたらどうしよ~!!!

       
        と子供ながらに恥ずかしかったみたいです。



        そして、母の日は洗濯三昧な1日に変わりました。





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