七五三イブ☆

今夜は七五三イブ☆

本当にギリギリまで動かない私(^^ゞ
先日から親にせかされ、急遽明日七五三のお参りに行くことに！！
その為、ご飯を食べるお店も何も予約をしているはずもなく、
結局家でお祝い(*^。^*)

　　　　それはそれで、子供にとっては
　　　　楽チンで好きみたいですけどね。

なので、今夜は手抜きご飯です。


でも、このチンジャオロースーもどき・・
結構美味しかったので、ご紹介。



チンジャオロースーもどき

材　　　料

　ピーマン　　　　　　２個
　人参　　　　　　　　５０ｇ
　もやし　　　　　　　２分の１袋
　豚　肉　　　　　　　１５０ｇ

豚肉の下味用
　醤油･酒･片栗粉　　　各大さじ１
　　　　　
ごま油　　　　　　　　　　　　　 大さじ１
ニンニク･長ネギのみじん切り　　　各大さじ１

　オイスターソース　　　　大さじ２
　醤　油　　　　　　　　　大さじ１
　　酒　　　　　　　　　　大さじ２



①　豚肉は下味をつけて１５分くらい寝かしておいてください。

②　ピーマンと人参はもやしと同じ様な大きさにカット。

③　調味料を合わせます。

④　フライパンにごま油･ニンニク・長ネギを入れ熱し、豚肉をほぐしながら炒めます。

⑤　④に半分くらい火が通ったら、人参を加え炒め続けます。

⑥　人参に少し火が通ったら残りの野菜を加えます。

⑦　全ての材料に完全に火が通るころに、調味料をまわし入れ、さっと炒めて完成




簡単＆お安いメニューなので、
色々困ったときに作ってみてください(^_-)-☆

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