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北軽井沢スイートグラス日記Ⅲ 食事編
そもそも、今回の10月の旅行が

になった理由というのが、
わが夫婦の唯一共通の趣味??である、
CAMPでの食事作り♪からです。
本当は、富士にあるコテージを予約していたものの、
そこは国立公園内になるので、火気厳禁!
もちBBQですらNG(^^ゞ
しかし、せっかく今年始めたCAMP&買い揃えた器具一式!
使わないのも勿体無いと思い、
次なる候補地を探し始めました。
そして以前雑誌で見たことのあった
に!
ここであれば快適なコテージ生活
&いつもの生活拠点とはまったく違った場所でのリフレッシュ!
どちらも出来そうですから。
さて、誰も知りたくないと思いますが、
我が家のキャンプでの食生活を少しご紹介(^_-)-☆
時間の制限もなく、思い切り↓
を使ってみたかったので、
殆んど毎食使いました。
中でも格別だったのが、

ピザです。
市販の生地を買ってきて、
トマトソース、ベーコン・玉ねぎ・きのこ少しと鶉の卵を乗せただけです。
家のオーブンと違って、生地はパリパリ、具材はふんわりとろ~り♪
あまりピザを好まないおチビちゃんも食べてくれました。
ダッチオーブンの火加減としては、強火。
下火よりも上火を強くしたほうが良いようです。
そして一緒に、
ミートソース。
子供たちにとってスパゲッティーというのは
ミートソースかクリームスパ!!
それ以外のものを出すと、ブーイングが飛ぶ
大人には悲しき状態です(~_~;)
ピザだけで、火を消してしまうのはもったい無かったので、
軽井沢の美味しいりんごで、
(スーパーで売っていた普通のりんご。
けれど、鮮度が違うのか、メチャうまでした)
アップルパイです。

暇な私たちは粉まみれになりながら、
生地から作ったのが正解か、
生地はサクサク、りんごは超ジューシー♪
1ホールにりんご4個も入れた、ちょっと贅沢パイになりました。
そのほかでは、
角煮を作って

ラーメンにしたり、
残った角煮で作ったチャーハンは
格別でしたよ♪
やはりラードの威力は凄いです。
ビーフシチューを作ったり、

近所には美味しいパン屋さんもあったので、
毎日通って、すこしづつ楽しみました。
きっと、これでワインでも~なんていえる
ご夫婦はもっと楽しいかもしれません。
飲めない我が家は、毎日シュワ~ッとした子供のシャンパン(^_-)-☆で
乾杯です。
特別なことはしないけれど、
スローライフ大好きです。
では、帰り際に愛の手!お手数でも↓お願いします(^_-)-☆

になった理由というのが、
わが夫婦の唯一共通の趣味??である、
CAMPでの食事作り♪からです。
本当は、富士にあるコテージを予約していたものの、
そこは国立公園内になるので、火気厳禁!
もちBBQですらNG(^^ゞ
しかし、せっかく今年始めたCAMP&買い揃えた器具一式!
使わないのも勿体無いと思い、
次なる候補地を探し始めました。
そして以前雑誌で見たことのあった

ここであれば快適なコテージ生活
&いつもの生活拠点とはまったく違った場所でのリフレッシュ!
どちらも出来そうですから。
さて、誰も知りたくないと思いますが、
我が家のキャンプでの食生活を少しご紹介(^_-)-☆
時間の制限もなく、思い切り↓

殆んど毎食使いました。
中でも格別だったのが、


市販の生地を買ってきて、
トマトソース、ベーコン・玉ねぎ・きのこ少しと鶉の卵を乗せただけです。
家のオーブンと違って、生地はパリパリ、具材はふんわりとろ~り♪
あまりピザを好まないおチビちゃんも食べてくれました。
ダッチオーブンの火加減としては、強火。
下火よりも上火を強くしたほうが良いようです。
そして一緒に、

子供たちにとってスパゲッティーというのは
ミートソースかクリームスパ!!
それ以外のものを出すと、ブーイングが飛ぶ
大人には悲しき状態です(~_~;)
ピザだけで、火を消してしまうのはもったい無かったので、
軽井沢の美味しいりんごで、

けれど、鮮度が違うのか、メチャうまでした)
アップルパイです。

暇な私たちは粉まみれになりながら、
生地から作ったのが正解か、
生地はサクサク、りんごは超ジューシー♪
1ホールにりんご4個も入れた、ちょっと贅沢パイになりました。
そのほかでは、
角煮を作って

ラーメンにしたり、

残った角煮で作ったチャーハンは
格別でしたよ♪
やはりラードの威力は凄いです。
ビーフシチューを作ったり、

近所には美味しいパン屋さんもあったので、
毎日通って、すこしづつ楽しみました。
きっと、これでワインでも~なんていえる
ご夫婦はもっと楽しいかもしれません。
飲めない我が家は、毎日シュワ~ッとした子供のシャンパン(^_-)-☆で
乾杯です。
特別なことはしないけれど、
スローライフ大好きです。
では、帰り際に愛の手!お手数でも↓お願いします(^_-)-☆
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