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Oisixの野菜を食べて、野菜嫌い克服宣言!!

我が家の野菜大嫌い王子をどうにかしたくて
今回オイシックス『Oisix』さんのお試しセットで
頑張ってみようと思いました!!

さて、我が家に届いた商品は↓

小松菜
エリンギ
にんじん
ピーマン
トマト
長ネギ

そして初野菜の
白ナスでした。

さすが有機野菜(*^。^*)
小松菜のシャキッと感は素晴らしいです!!
よく、店頭ではミストをかけながら
販売されていればまだ元気が残っていますが、
そのまま販売されているものなんて
葉先が元気なくなってきていますよね。

なのに、配達された翌日でもメチャ元気!!
本当に驚きです。


さて、どうやったら食べてくれるか、
少し頭を悩ませましたが、
あまり変わったものを作ると余計に警戒するので、
まずは普段と同じようにそれとなく夕飯で!!

まずは小松菜・・・
ざく切りにして、下味をつけた豚肉と一緒に
オイスター風味で炒めました。

見た目からNGだったお兄ちゃん。
TVに夢中なときに、最初の一口を入れると、
いつもなら絶対に気づき、食べないのに
抵抗なく食べてしまいました(^_-)-☆
そして、その次からは小松菜を意識させて
TRY!!

食べれるもんじゃないですか(^^♪
思ったよりも抵抗なく食べてしまいました。

続いて、長ネギ。
こちらはお味噌汁にしました。
長ネギを5センチくらいに切ってから
グリルで焼いて、
その後お味噌汁に入れました。

ねぎがとろ~りとけて、本当に美味しいです。

子供たちはとろとろ食べたい!!と
長ネギをおかわりしてくれました(^_-)-☆


エリンギ
これは軸の根元?を集めたパックだったので、
キャンプ料理に(^_-)-☆
ホイル&クッキングシートの上に
エリンギを並べ、バターを少し入れて
グリルで焼いたものです。

バターしょうゆと
いつものエリンギにない
ぷりぷり食感!!
(プリプリ度が違います!!)
癖になる味です(^_^)/~

大人とおちびちゃんには好評だったものの、
お兄ちゃんにはヤハリまだ高すぎるハードルでした(^^ゞ


夕飯は以上と+αで↓こんな感じに出来ました!!

夏の疲れた体のためにも、
沢山のお野菜を無理なくとりたい季節です。
そして、今朝(^_^)/~

まだまだある残りの食材で↓
見た目、あまりきれいでなく申し訳ありません。

しかし!!絶対お勧めの一品!!!!!

白ナスのポタージュです。

          白ナス・・・見た目は本当に白いナス(^^♪
     大きさは少し大きめで、
     回りの皮は普通のナスよりも硬く感じます。
     実が、加熱するとトロっとするのが特徴のようです。

何があってもナスには触れないお兄ちゃん。
それが何度もおかわりしました(^_^)/~

このポタージュは
①白ナスをスライスして水にさらし、あくを取ります。
②鍋にバターを入れ、たまねぎのみじん切りを炒め
③そこにナスと、ブイヨンスープを2カップ加え
  15分くらい煮ます。
④それをフーとプロセッサー又はミキサーで
  なめらかにして、荒めのざるで漉して、
  牛乳を加えた塩で味を調えた冷静スープです。

白ナス特有のトロット感が、
スープのとろみを加え、牛乳とブイヨン
で子供が食べやすくしてくれています。

これは是非作ってほしい一品!!
けれど普通の店頭では白ナスは扱っていない?!

そんなときはOisix(おいしっくす)さん。
覗いてみるとまだまだ知らないお野菜も
満載していそうです(^_-)-☆

また、ニンジンでも↓
人参ジャムです(*^。^*)
これならばニンジンのもつ栄養を
無駄なく沢山摂取できるので、
お勧めです。

クラッカーにつけたり、ヨーグルトに入れると
お兄ちゃんも食べてくれます(*^。^*)

さて残る強敵!!ピーマンは
今夜お兄ちゃんと対決です(^_^)/~






毎日の食卓を全てOisix(おいしっくす)さんは無理でもお試しからならスタートしやすいですよ。
&有機野菜Oisixマジック!なかなかですね(^_-)-☆






Oisix(おいしっくす)

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